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小酒馆里的女人

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第五章 初入职场

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“丽丽,今天你把二楼的走廊拖了吧,包括到一楼的楼梯。”刘姐指着拖把,说完就走了。

“哎!”杨丽冲着她的背影响亮的应了一声。

杨丽是在农村长大的孩子,从小是与泥土作伴的。她也不嫌拖把脏,就用手把拖把布用洗洁精先清洗一遍,使大劲把水给拧干,然后就开始拖地。等她拖完两遍以后回来,大家已经都在走廊休息了。

到了晚上客人走了,收拾桌子的时候。刘姐把所有的餐具都放在水池边,对着身后的杨丽说:“丽丽,今天你洗碗吧。”说完就走了

杨丽看着一地的碗筷有点发愁。说实话,在家里她很少刷碗。餐桌上的菜盘子都通过食梯送到下面有专门刷碗的人清洗了。只是包间里面一些精细的餐具,需要留在二楼,服务员来清洗,这样可以减少一些磕碰,以此来降低餐具的破损率。并且,最大的一个包间所用的包间是最好的。碰坏一个,都是需要赔钱的。看着这些瓷器,在水池里面加上洗洁精,拿在手上滑不溜秋的,难免会失手打碎几个。那今天的活就白做了。

张姐收拾完一个包间的餐具路过这里的时候,见到杨丽一个一个的刷餐具,就忍不住过来说道:“丽丽啊,你这样刷碗,一晚上也刷不完呐。你起来,我教你。”

说着,张姐就把装餐具的塑料盆整个端起来放在了水池里面,放上热水,猛按两下洗洁精。旁边的水池同时也放着热水。张姐拿着抹布,快速的抹一下杯子,然后放到临近的水池里面。

“要这样子洗,放热水,油渍很容易就掉了。冷水不好洗。就这样快速的抹一下就掉了,然后放在这边,最后拿出来统一放在塑料盆里控水。然后端到相应的包间,摆盘就可以了。”说着,张姐两三下就已经把一个包间的餐具都洗出来了。

丽丽学着张姐的样子,一盆盆的洗起来。一开始还小心翼翼的怕摔了碗。最后,她也能很快就刷好一个包间的餐具了。然后把洗好的餐具送到包间里面去等待别人摆盘,她自己回来再接着洗。洗了一个晚上的餐具,最后杨丽感觉自己的腰都要变成两截了。唉呀妈呀,太累了。

“洗碗就是累腰,等到了冬天,手还会冻裂呢!”张姐看着杨丽一手扶腰,一边龇牙咧嘴,忍不住说道。

“嘿嘿,没事儿!张姐。过两天我就习惯了。”

“嗯,过了一个星期就好了。”

“我昨天站了一天,回到家里后半夜腿疼的不行。”杨丽笑着说道。

“我刚来的时候也是这样,习惯了就不疼了。不过,你这整天回去这么晚,你老公不说你吗?”

“他不管,我开心就行。我喜欢干这个工作。”杨丽不以为意道。

“丽丽!烟雨阁的客人起来了,你去跟单。”那边刘姐高声叫道

“哎!刘姐!来了!”杨丽朝张姐笑笑就过去了。

“您好!咱今晚用餐怎么样?菜的味道还行吧?”杨丽迎上前去,招呼客人去前台结账,一边礼貌性的和客人寒暄着。

“嗯,不错!菜的味道可以!”客人满意道,一边红光满面的随着杨丽的指引走。

也不知是杨丽上大学的时候就是学习经营与管理的专业的关系,还是什么别的原因。对于接待客户服务这一块,杨丽上手很快。岗前培训都没有,她很自然的就知道该如何跟客户沟通。一张娃娃脸,笑起来特别的有亲和力。一看就很真诚。这些跟客户沟通的话,她听别人说一遍,马上就能记住,并且还能够有所改进。

杨丽每天上班都是乐呵呵的,见谁都面带微笑。遇到人都会主动打招呼。现在的她每天都是充实而又快乐的。一个人找到一份工作,并且从心底里热爱它是一件非常幸运地事情。就像杨丽,她非常喜欢这份服务员的工作,尤其是在与客户交流的时候,她非常开心,感觉整个人都在发光。相信每一个看到的人都能感受到她这份光芒。


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