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第四十五章 新经理的套路

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时间来到了五月份。这天上午烟雨阁的客人退掉了一份小炒黄牛肉,原因是客人觉得点的菜有点多了,并且菜还没有做好。也许是上面的服务员和厨房没有及时沟通,菜做出来了。然后就被经理端到库房里面了,也就是前台旁边的仓库。有时候,多出来的饭菜会被陆阿姨端到这边的库房,她有时候会吃。中午的时候,王经理去了库房,尝了一块牛肉之后,端着盘子把这道小炒黄牛肉吃光了。然后让杨丽把盘子送去厨房。

过了一会儿,陆阿姨来到库房,看到菜没了就问杨丽菜呢。陆阿姨这人平日里就不喜欢王经理,如果让她知道是经理吃了,肯定会责怪经理的。于是就装作不知道。陆阿姨感觉奇怪,菜放在库房里,怎么就不见了呢?难道库房里面有老鼠?就算是有老鼠,盘子也应该在的吧。她就跑去了二楼,问服务员上午烟雨阁退掉的菜哪里去了。问了一圈,谁都不知道,都说端到下面去了。陆阿姨又去热菜房问有没有见到退的菜。厨房说菜被端走之后就不知道了。

陆阿姨来到前台,问杨丽:“丽丽,我上午明明就看到菜在库房,我出去了一圈就没有了。库房就在你旁边,你说你不知道。那好,今天上午,谁进过库房,你应该知道吧?”

杨丽回想了一下,巧了,就只有经理进去过。于是说道:“经理进去过”

“菜被她吃了?”陆阿姨接着问道。

“这我就没看到了,不清楚。”杨丽眼神躲闪的说道

“好,那我自己问经理。”陆阿姨生气的说道。

最后,也不知道她问没问经理,但是到了下午的时候,秦总给杨丽打电话了。

“杨丽,上午烟雨阁退的那道菜,是不是放在库房了?”秦总声音冷冷的

“是的”杨丽如实的回答

“现在它在库房里面消失了,就算是有老鼠,碟子不能也吃了吧?”

“嗯......碟子我送去厨房的。”杨丽回答道

“那这道菜你吃了?”秦总问道

“没有,我没吃”

“那是谁吃的?”秦总问道

“我不知道,没看见。”杨丽回答道

“库房就在你旁边,你说你没看到?”秦总提高了音量,接着说道“上午是不是只有经理进去过库房?”

“是的”

“那这道菜是不是经理吃了?”秦总问道

“不知道,没看见。”

“杨丽,我再问你一遍。你想清楚了回答我。上午烟雨阁退回来的那道小炒黄牛肉是不是被经理在库房吃掉了?”秦总明显已经压制火气的声音清晰地从电话线里面传出来。

杨丽犹豫了一下,然后说道:“不清楚,我没看见。”

“呵呵,我都被你气笑了。好,你没看见是吧?前台有监控吧?我一查就清楚了。”秦总说完就挂断了电话。

过了有一个小时,经理打电话过来了。“丽丽,秦总问那道菜谁吃了,你说不知道?”

“嗯”

“你为什么要说不知道呢?直接说我吃的就好了。刚才秦总给我打电话,问我这件事,我直接就说是我吃的。这没什么。本来是件小事的。被你这样一搞,性质就不一样了呀。”经理责怪的说道

杨丽看着被挂断的电话,心里有委屈,脑袋也是跟浆糊一样乱成了一锅粥。她想不明白,既然这是一件小事,为什么秦总和陆阿姨揪着不放。在这件事里,首先这道菜不是她吃的。她并没有得到任何利益,为什么最后所有人都要来怪她。为什么店里每次发生事情的时候,都能够扯上她,到最后都是她的责任。

她看到经理旁若无人的吃这道菜的时候,确实觉得很是不妥。按照规矩来讲,退下来的菜也是小酒馆的财产,如果没有其他桌客户点的话,一般有两个去处,一个就是老板自己打包走,第二个就是作为工作餐用掉。当陆阿姨问她是不是经理吃了的时候,她既不想经理受到责怪,也不想说谎,所以才说了不知道。这个中间人做的真是辛苦。

第二天上班的时候,经理到前台付了那道菜的钱。这件事,搞得人尽皆知。要多尴尬有多尴尬。

此时的杨丽,内心是非常煎熬的。明明自己没有做错什么,那道菜又不是自己吃的,跟她有什么关系啊?怎么到最后,感觉那道菜像是自己偷摸吃了一样呢?错怎么都在她的身上了呢?

很多年以后,杨丽想通了其中的一些关节,才觉得自己当初确实是错的离谱,过于天真,过于善良了,以至于不辨是非。首先菜确实是经理吃的没错,杨丽的错就错在不应该想着替经理打掩护,去隐瞒这件事。杨丽说没看见这件事是经不起推敲的。只要查监控,一目了然。杨丽没有意识到,她是在职场,而不是在家里跟兄弟姐妹相处。职场里没有秘密可言,也是瞒不住的。谁隐瞒事情,谁的心思就是不纯的。杨丽既要跟经理的朋友义气,又要对老板的财产负责。这两者有冲突的时候,是不能两全的。这是在职场啊!更何况,职场里真的有兄弟姐妹的真情吗?杨丽以一颗真心待人,得到的又是什么呢?从那些服务员大姐身上难道还没有得到教训吗?

再说秦总这边,从当初杨丽做主管的时候,与黄厨发生的那件事。看似老板是公开批评了杨丽,没有黄厨什么事情。但是,最后没多久,老板就把黄厨辞退了。可以看出来,秦总是明白的人。秦总从二十岁开始就在餐饮业打拼,到现在有十几年了,从服务员开始,做到现在开小酒馆。其中的艰辛和努力可以想见,相当的不容易。见过的人,经历过得事情不胜凡举。秦总把杨丽放在收银台,掌管着店里的所有来往账目,也是算信任了。这件事在大家都心知肚明的情况下,杨丽还是选择回答秦总不知道,让秦总怎么看呢。她只会认为杨丽不能完全信任,忠诚度不够。


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