“二嫂有事?”沈宛若挥了挥手,示意小丫鬟稍等。
“我这里缺一样厨具...”
“厨具?什么厨具?锅碗瓢盆灶,不都在这里吗?”
“不行,这些不够用,我们还需要一个石磨...”
石磨,难道是要磨菜浆子用的?
沈宛若考虑了会儿道,“嗯,是我考虑不周,来人,去搬石磨,搬两个!”
自严菱歌来后就躲到角落里打瞌睡的沈湖风,此时终于睁开了眼睛,看着几个小厮将石磨搬进来。
“她这是要做什么?”
“二哥就等着喝二嫂做的菜粥吧啊...你不是来助威的吗?记得一定得喝够十碗才行!”沈宛若呵呵笑着说。
沈湖风不理会她,盯紧了严菱歌这边的一举一动。
锣敲响了。
严菱歌飞一般的奔向了长案板,却是按着张妈的吩咐取了一盆浸泡好的豆子,而后又拿了一些紫菜、海带、黄花、木耳、香菇...
张妈快速的清洗豆子,磨豆子...
而严菱歌则将自己取的东西洗好切好分别放到一个个小碗里,而后又去剥蒜,切韭菜,切葱花,切香菜...
然后又拿过一个砸蒜罐来,哐哐哐砸起蒜泥来...
难道她们要做的是...
沈湖风忽然想到了自己在街头吃过的一种小吃...
有点小期待!
严菱歌那边干的如火如荼,李巧这边却是十分悠闲,鸡蛋打到盆里,搅拌好了蒸上去,基本就没事做了...
“她们究竟在做什么?”李巧指着正将豆子磨成细豆浆的张妈问。
小丫鬟正弄着卤汤,抬眼看了看后摇摇头道,“奴婢也不晓得。难道是要做豆腐?小时候在街上豆腐坊里,倒是见过磨豆浆的...”
“做豆腐?豆腐也算是道羹吗?切!”
李巧自幼不喜吃豆腐,总觉得那东西既老且涩,有时候还会吃到点带苦味的。而今见张妈鼓捣的是豆腐,心里暗自高兴:一个老婆子,能做出什么好吃的呢?
豆浆磨好了,被倒进一个铁锅里,严菱歌看着锅烧火,不过一会儿,一股浓郁的豆香飘满了院子。
沈宛若咽了咽口水,“难道是让我喝豆浆,不过,这也不算羹汤啊...”
“别着急,等等看吧!”沈湖风眼瞅着那铁锅里沸腾着鼓起了大泡泡,严菱歌手忙脚乱的撤柴火,不由得笑出了声。
张妈忙完手头的活,赶紧过来帮菱歌端下铁锅来,将热豆浆倒入了自己早就准备好的瓦缸里...
“好了,现在将小料都摆好吧...”盖好盖子,张妈如释重负般喘了口气。
锣又响了一下,时间到了。
比赛的双方分别将自己做的羹端上来。
李巧这边毫无悬念的端上了三碗鸡蛋羹,而严菱歌这边可就热闹了,大大小小的盘子碟子小碗小勺子,先摆满了一桌子,最后才端上来三小碗白白嫩嫩的豆腐花。
“果然啊!”沈湖风搓搓手,有些等不及的拿起了勺子。
“果然什么?这是什么羹啊,二哥?这要怎么吃?”沈宛若有点傻眼,面前这许多的小料,还有两盆卤汤,该放些什么呢?
“这是豆腐花,街头常见的一种小吃...看样子,张妈不只做了一种口味,怎么吃,你还是先请教请教她吧...”沈湖风说着,也看向了张妈。
“老奴确实做了好几种口味,看这边,这是北边人吃惯的卤,里面是木耳黄花和香菇;这边,是老奴老家那边吃惯的卤,放了海带紫菜和虾皮;还有这里,是糖浆,愿意吃甜口的,可以加这个...另外,这些小碟里都是小料,一些香菜、蒜泥、韭菜花、麻酱、辣椒油什么的,随您们各自的口味自行添加就行了...”