张易闻言，心道：看来小姐是需要的也不枉费他一大早就跑到老远的河里急急的去摘了回来。张易把荷叶放在一个干净的盆里就退出去了。
此时碧桃已经在教众人包饺子了，三个小丫头看了一会儿就自己上手了。没多久就很熟练了。
虽然今天包的饺子比昨天多很多，但是包的人也多，不一会儿饺子就包完了。
“小莲，煎一锅，煮一锅。”程漓见饺子包好了，便吩咐小莲把饺子的做法教给众人。
小莲麻利的生火，烧水，又给另一个锅刷上一层油，此时李福正在给鸡放调料腌制，没空烧火，但这对小莲来说也并不是什么难事。
碧桃将两盘水饺端至锅边。三个小丫头目不转睛的看着小莲将水饺一个个的像贴饼子一样贴在锅边，然后盖上了锅盖。又见小莲将水饺倒入了滚烫的水中。
“这水饺飘起来了就是熟了。”小莲一边搅动了几下一边说道。
程漓见这边进行的挺好的，也就不再多关注，她走到李福身旁，看他腌制鸡，程漓今天打算做一道辣子鸡。
水饺很快就出锅了，程漓将水饺分给了众人吃后，让三个小丫头每人带了些回去，这才开始做辣子鸡。不是程漓想悄悄的做辣子鸡，实在是，这个时代辣椒是药材，自己这样做，极有可能让人觉得惊世骇俗。到时候又得多费唇舌去解释。
程漓拿出昨天包好的辣椒，让小莲将辣椒洗净切碎。
“小姐，这辣子吃不得啊！”碧桃见小莲竟然什么都没说就按程漓说的干了，当下就有些急了。
“放心，没事的。”程漓笑着说到，碧桃年纪轻轻却十分的爱操心，也不知是像谁。
碧桃瘪瘪嘴，也不再多言，再多说恐怕要惹小姐厌弃，这辣子是药材，寻常不会去吃，就算有人误食了也只是比较上火，不会有大问题。
“李福烧火，小莲往锅里倒油炸一下鸡。”程漓见时候差不多了，就准备开始做辣子鸡，未免碧桃再次跳脚，程漓很识相的没有自己动手。
碧桃默默的站在一旁，见程漓没有自己上手，舒了一口气。
“炸到表面金黄就可以了，现在就差不多了，捞出来吧！”程漓伸头看了眼炸好的鸡块，表面已经金黄了。
小莲将鸡块捞出，放至一旁。
“将切好的调料放入油中炒香。”程漓指了指刚刚切好辣椒等调味料。
小莲将调料倒入锅中，翻炒，不一会儿，浓郁的辣椒味就溢散开来。
“咳咳咳。”小莲伸手遮了遮口鼻，这辣椒味着实呛人。
“咳咳咳。”李福，碧桃也开始咳嗽。
“咳。”程漓虽然觉得呛人，但好歹是有准备的，倒没有他们那么呛。
“倒入鸡块。”程漓见小莲的脸都呛的通红了，有些不好意思的移开了眼。
加入鸡块后，辣椒的冲味倒是减轻了些，虽还有些呛人，但比之前来说已经是可以忍受的。
“翻炒后，放些调味的就行了。”程漓见小莲虽然一手掩住口鼻，但另一只手的动作却是丝毫不慢的翻动鸡块，心下很满意。