先,将上好的五花肉切成薄片,然后在锅里放一些水,将五花肉放里面煮,煮到水干出油,继续!
是的,熬油,将里面的油脂都熬出来,将五花肉炸成金黄色,瘦肉还带有一点点的红色,让人一看就十分有食欲。
此时,可以直接食用,吃上一片油渣肉,那是香酥可口,让人齿颊留香。
不过,叶笑现在吃的并不是这种,而是将这些油炸肉放在一起,压缩成一块,然后将其切成一片片压缩好的肉,这味道比直接吃更加美味,那口感与味道似乎都被浓缩了,得到了升华。
尤其是这个时候,叶笑将秘制的香料加入其中,那味道用飘香千里是夸张了一点,但十里是绝对能做到的。
而这个是叶笑饭前的小菜,本来他也准备好了一些,但都被吃完了,并且他现在的食谱已经升级了,他有了新的烹饪方式,可以再一次提升这个油渣的味道,以及能量。
所以,他这一次正好重新做了一边,用的肉也不是蛟龙肉,就是普通的猪肉,嗯,普通的,也就是凝丹期九段而已,普通的很啊,灵尊期五六段就可以猎杀了,安稳一点的话,就灵尊期七段来。
不过这普通的猪肉里面,当然加入了蛟龙肉精华,这是叶笑学会浓缩之后经常会用的技巧,有些肉啊,口感并不怎么好,但能量蕴含多,并且味道鲜美,这样肉如果用浓缩技术制作成调料的话,那自然是再好不过了,加入到普通的猪肉之中,就算真的是普通的,是平民百姓吃得到的猪肉,也能立刻让猪肉的味道上升无数个档次。
这应该怎么说呢,对了,开水白菜知道吧,差不多就是这个意思了。
“你在吃什么?”
小师父元元老祖悄无声息地出现在叶笑的身边,让叶笑吓了一跳。
“我在吃油渣。”
“油渣?给我尝一块。”元元伸手道,对于自己弟子的儿子需要客气什么,并且这还只是一块油渣而已。
当然,如果叶笑拒绝的话,她也不会强求,只会——
用东西换。
当然了,闻着这么香的东西,她自然想要吃,她可不会掩饰自己内心想要的,想要吃就吃,有什么不好意思的。
“一块怎么够,这一盘给你,这是无感手套。”叶笑说道,拿了一个“手镯”给元元。
这个手镯打开之后,只要套进去,就能形成一种无形的隔离层,就好像手套一样,但这个隔离却很透气,让人一点感觉都不会有。
元元却没有使用这个无感手套,因为她可以用真气包裹自己的手指,效果也是一样,而对于她来说,做这种事情比戴手套更加简单,也不会对自己的真气有所损耗。
放入口中,那种油滋滋的感觉,还有那口感,虽然味道在入口的时候,有些普通,但这个东西是越嚼越香,越嚼越有滋味,让人是欲罢不能。
于是,一盘很快就被吃完,接下来就是第二盘,还好,叶笑做这个的时候做了很多,就元元这个小身体,应该吃不了太多吧。
主要是,她也不好意思吃太多啊,毕竟她可是辈份极高的老祖。
接着,叶笑也没有再去管元元了,和她也不熟,没有什么话题好聊的,又不知道她的性格,当然是少聊少错,多聊多错了。
叶笑也不是那种自来熟的人,相反他是那种别人不找他聊天,他绝对不会主动去找人聊天的人,嗯,是说不熟的人。
还是继续做自己的东西,今天的正餐都是和猪油有关的食谱,猪油糕、猪油饼、猪油拌饭、猪油拌面、猪油葱花面、还有炒粉干等等,炒粉拌面里面还加了猪油渣。
当然了,在猪油拌面猪油拌饭里面,当然少不了第八号商行卖的叶家酱油,叶家酱油,你生活的好伙伴,拌面时候加一点,煮面时候加一点,炒粉时候加一点,一点点一点点,只要一点点,就能让你的饭菜变得鲜美无比。
元元这个时候对于这些基本上没有兴趣,除了猪油糕。
接下来,叶笑又给自己做了饭后的甜点,牛奶烧仙草,当然,牛奶用的是八卦村牧场养殖的牛产出来的,牛奶香醇,不用任何甜味添加剂都已经很甜了,而仙草也是自己种的,品质相当不错,作为甜品级的食材,要求倒是可以低一点,但低一点不代表就差。
冰镇一下,口感也就完全变了,吃起来的感觉让人只感觉身体都舒畅起来,每一个细胞都好像呼吸着冰气,那个冰爽的感觉,无法用语言来形容。
如果你想要体会一下的话,可以在夏天热的时候,喝下一杯冰饮,大概就能明白其中的味道了。
“给我一碗!”
元元看到了牛奶烧仙草之后,就又想要来分一杯羹了,好吧,反正这个也不值钱,给她吧。
叶笑盛了一碗烧仙草,倒入冰镇牛奶,再在上面撒上一些坚果碎末与果干碎末,这看起来就让人觉得很有食欲了。
元元接过来之后,然后随手一挥,一张桌子一张椅子就出现在屋子内。
对此叶笑有话说,他之前就很想要问了,你这个宫殿怎么家具都没有,每个房间都是空空的,自己刚刚找厨房都找不到,全都是一样的空房间。
你说你搞这么多房间做什么啊,当摆设吗?
说不得真的是当摆设,人家是用家具当摆设,他们是干脆用房间当摆设,一个人住也要一个宫殿,还是一个可以住下万人的宫殿。
这个成本其实也不用太多,只要会一些些符阵的技能就能做到了,叶笑觉得自己如果盖这个宫殿的话,不用三天就能完成,当然,是纯粹的盖起来,不包括其他的。
元元拿起木质的勺子,盛了满满一勺子,高出许多的那种,上面还有一点点碎果粒,将勺子送到嘴边,然后张开嘴巴。
啊呜!
一口将勺子以及上面的烧仙草都含进口中,小嘴嚼动起来,然后双眼出点点星光……
好吃兮……