作为一个帝王,就算他不是吃货,也是有着极其挑剔的味蕾的。佟渺然做的蘸料,确实让康熙爷的味蕾,有了新的体验。
哪怕是皇帝的膳食,固有的烹饪主调,仍然是几十年来不曾改变的。就算有新式样的菜肴不断的出现和更新,主体的味道,仍旧是要顺着皇帝喜欢的调味来的。
而对于香辛料的使用史,先是花椒,后有胡椒。几百年来,中华大地上的人,已经非常习惯了这样的味道。辣椒虽然也传入中国多年,但还没有人大面积的种植和推广。
所以,胡椒是目前辛辣的最主要佐料。
佟渺然做的蘸料,哪怕是酸甜味的,也加了一些辣椒,反而去了胡椒。香辣味和麻辣味,更是以辣椒粉为主。
“如果将军吃不惯,少蘸一些,味道也会好的。”佟渺然出身北方,却小小的去了南方的外婆家,并在南方长大。所以,香辣味和酸甜味,她都喜欢。
康熙爷虽然是个古人,接受新事物和创新前所未有的东西,他都是比较积极的,是勇于尝试的。
他学着佟渺然的样,先用羊肉蘸了香辣味的蘸料,一口下去,差一点冒烟。瞬间,脸就红了:
“水……咳咳咳。”康熙爷都顾不得尴尬,辣到额头都冒汗了。
“喝奶茶,奶茶解辣来的快。”佟渺然赶快把奶茶递给康熙爷。
赵昌和隆科多在旁边看着,吓得手忙脚乱的倒水。不过康熙爷已经喝下了佟渺然递过来的那杯奶茶。
一杯不够……三杯奶茶下肚,康熙爷才缓过劲儿来。
赵昌赶紧递上毛巾:“主子是第一次吃辣椒,平时就不习惯吃辛辣的。”
赵昌但是不敢怪罪佟佳家的二格格,只是担心和心疼自己的主子。
“我都说了,不习惯吃辣,您就要少蘸一点。”佟渺然非常想笑,但还是忍住了:
“你是第一次吃辣椒呀,已经很厉害了。我第一次吃的时候,都辣哭了。”
佟渺然安慰的说着,毕竟人家是个大将军,不能让人家丢了脸面,下不了台。
边说还边拿起旁边的桃子,快速的削皮,递给康熙爷。
康熙爷脸色好了一些,但仍然说不出话。接过佟渺然手里的桃子就啃。心里却有一种感觉,他似乎是被小表妹当做孩子了。
赵昌眼睁睁的看着康熙爷啃完一个桃子,赶紧递上湿毛巾让他开手擦嘴。
他还是第一次看见康熙爷这样吃水果,从他在康熙身边伺候至今,给康熙爷的水果,都是切成适合入口的大小,才敢给。
“再试试这个。”恢复了两刻钟的时间,康熙爷对新的蘸料,仍然蠢蠢欲动。
“那您就只蘸一点点。”佟渺然说。
有了前车之鉴,康熙爷立马学乖了,只蘸了羊肉块的一小边:“唉!这样味道就极好。”
其实羊肉在烤的时候,就已经是加过佐料的啦!再来一点点料,就更加增香提味了。
看着康熙爷恢复正常了,佟渺然也割了一块自己前面的羊腿肉,裹上了一层香辣酱,大快朵颐了起来。
羊肉烤的外焦里嫩,不得不说佟渺然是第一次吃到这么好吃的烤肉。其实啊!佟渺然并不喜欢吃羊肉,因为自己的妈妈和外婆都不吃牛羊肉。
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爸爸倒是吃,但因为妈妈闻不得牛羊肉的味道。爸爸很想吃牛羊肉的时候,就带着佟渺然,父女俩自己去外面吃。回家之前,还要想尽办法把身上的味道,减炎或者气掉。
和外婆相依为命以后,每年入秋,哪怕外婆不会吃,也会特地的给体寒的佟渺然,做一次羊肉汤。
而对烤全羊的执念,来自于佟渺然唯一爱看的电视节目,各种纪录片里,对大草原的描述。
佟渺然从来都没有想过,自己真的有一天,会在草原上吃着烤全羊。
她一个三线城市的小姑娘,读的也是一般的三本大学。历来也没有过什么宏图大志,对物质的享受也没有什么大的概念。
所以,去全国各地旅行呀,吃遍全国的美食呀,那样的,她从来没有想过。甚至,从来没有坐过飞机。
现在想起来,佟渺然觉得离开现代,唯一的遗憾,就是连飞机都没有坐过。假如自己回不去啦,这辈子子,且就没有了机会。
这样一想,嘴里香喷喷的羊肉,似乎也没有那么香了。
“怎么不吃啦?不是说好吃吗?”康熙爷看着佟渺然在那里发呆,嘴里的肉一直没有咽下去。
“突然想到一件事,还没有去做,怕留遗憾!”佟渺然安静的笑了笑。
“你才多大年纪?怕留遗憾,去做就是了。”康熙爷发现,佟渺然时不时的,会陷入自己的世界里。
佟渺然抬头望着康熙爷的眼睛,嘴角有一抹无奈的笑容:“很多事情,并不是我想做就能做的。”
康熙爷静静地回望着佟渺然,她的双眸水润又明亮,干净得如同旁边清澈见底的湖水。
“是怕以后嫁人了,没有自由吗?”康熙爷问出来自己一直憋在心里的话,略微紧张的等待着答案。
“……”佟渺然没有摇头或者点头,只是紧紧地抿了一下嘴唇,没有接话。俯身去切羊肉,蘸了酸甜的料,递给康熙爷:
“尝尝这个味,也许你会喜欢。”
康熙爷深深的望了她一眼,身子前倾,直接就着佟渺然的手,吃了那块肉。
淦!
佟渺然瞬间石化,手指被柔软的双唇碰触过的感觉,实在太……太怪异了。
其他刚才还望着他们的人,迅速转头。
尹言站得远,视角却很好,刚才康熙爷和佟渺然的举动,他看得一清二楚。他简直不敢相信自己的眼睛,在他看来,一个在亲手喂,一个在亲口吃……
被图达瞪了一眼,尹言才转身,身子重的如千斤一般,使了大劲儿,才转身背对着他们。
康熙爷看着僵了好一会儿,才满脸通红的收回手的佟渺然,看着她把那只手藏到身后,忍不住的嘴角上扬。
“嗯!这个味道好,比刚才的那两种都好,好吃又解腻。”康熙爷频频点头。
“那,您多吃一点。”佟渺然赶紧低头去切羊肉,把自己的嘴巴塞得满满当当的,不敢抬头。
接下来,康熙爷在说什么?佟渺然有些听不进去了,总是感觉自己的手指头,有些怪怪的。