作为在蓝星呆了多年的资深吃货,第五智云显然有帮只在近二十多年才慢慢养成吃货一族的江力查遗补缺的资格。
或许在做吃的方面第五智云不如江力,但在见识方面,就比江力宽泛多了。
像是西南边的贡菜,三江省并不多,江力一时间没想起来,这个第五智云就提出来了。
还有茄子干,豆角干这些,江力都没想起来。
是真没想起来,但吃过。
这些都是炖肉的绝佳伴侣。
新鲜茄子,新鲜的莴笋,新鲜的豆角炖肉都不如晒干了之后再泡发了炖肉好吃。
主要就是晒干了之后的这些再泡发了炖不会像新鲜的一样炖烂糊了。
而且这些菜干在炖煮的过程中会继续吸收肉汁,入味彻底,与新鲜的比起来更有一番滋味。
然后江力就发现,第五智云报的东西都有一种熟悉的感觉:
“你这是照着《随园食单》报的?”
《随园食单》是清代著名美食家袁枚所著,书中记录了326道南北佳肴,当然主要以袁枚老家浙省居多。
除此之外,还记录了许多美酒名茶。
胖哒这些年陆续的有人恢复了许多在战乱中失传的菜品,其中不少就是根据《随园食单》的记录来恢复的。
作为一名合格的吃货,哪能不通读《随园食单》?
江力不仅通读了,而且还读了几遍,其中大多数的菜品都亲自上手做过。
除了一些已经明令禁止食用的食材和极其珍贵吃不起的食材之外,基本上都有过接触。
这个干那个干的,虽然《随园食单》里并没都写,可江力就能从中发现有着《随园食单》的影子。
一股熟悉的味道。
茨菇炖肉就是《随园食单》里的一道菜。
和这个干那个干炖肉除了材料不同之外,做法几乎雷同。
“喏,我的原则就是,在蓝星上小众的菜暂时不引进,而是要引进产量大的。否则蓝星本来就不够吃了,还要供应天河翼,这成什么了?”
第五智云想了想,赞同:“可以的,比如茨菇,比如莼菜,比如鲥鱼等等。”
“不引进但可以引种。在天河翼慢慢繁殖扩大种群。总归是要给富人们一些能体现他们心理优越的东西才行,否则反对得最厉害的必定是富人。”
富人们本来就能吃到天然食物,本来这就是他们的特权和优越感的体现。
结果现在倒好,如果引进的天然食物让全体天河人都能吃得到,富人们的优越感就丧失殆尽。
不反对你才怪。
反对了,不引进了,那么他们就能继续保有优越感。
第二天江力的折叠时间到,就不再管第五智云,自己先折叠走了。
第五智云在大棚里,天天被么么监视着,这也不让碰,那也不让碰。
实在不得劲。
所以在折叠冷却时间一到之后,立马就找了个借口溜了。
“你看,我就说嘛,这个家伙必定是从其他生活区管理处派来偷学的。”么么得意洋洋白了一眼跟她并排站一起目送第五智云走的木原。
“也许他是那个探险者也说不定。”木原若有所思。
“是哦,我看他有时候会说起我们大棚里都没有的东西,这些东西在其他生活区也没有的。”么么恍然大悟,“你看他和江力哥哥那么熟,所以,江力哥哥说不定就是从他那接收这些?”
“真想上他去过的那个星球看看啊,那里必定遍地都是我们不知道的物种。”木原感概。
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“老板,这是我们筛选的几份简历,你看看要不要安排时间面试?”才回到办公室不久,甑莉莉就敲门。
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产能虽然完全没有达到设计产能,但如今办公室的人员和车间人员加起来也有近百号人。
不管是江力也好,东哥还是喵喵也罢,都没有过管理一个中大型企业的经验。
如果是一步一步慢慢的发展起来的,他们三个都有信心跟随着企业的成长而成长。
如今的东力却是像吹气球一样快速膨胀,他们三个哪怕废寝忘食地去学也未必能学得好。
当然要是让天翼帮忙,的确也够用。
可天翼却不能暴露。
于是招几个项目管理人才就势在必行。
“这么快?”本来江力还以为可能需要好几个星期才能筛选出一批。
“不快了,主要是我们东力现在是属于科技最前沿的领头科技企业,新兴领头企业也最容易出成绩,所以那些有野心的人都比较青睐。”
“行,放我桌上吧,一会看。”手里拿着电话,示意甑莉莉把简历放桌上。
“滴哩哩,滴哩哩……”听筒里才响起三声,电话就被接通了。
“歪~!村长,是我,阿力。合作社这几个月慢慢去各地收鹅,要饲龄超过两年的,做成熏鹅,放冷库里存放着……,最好是快速的收,你要收慢了,等市场反应过来,怕价格会上涨太高,没多少赚的……嗯,我估计到时候要几十万头,所以提前通知你备着……对,提前备的,资金有没有问题?……县里会支持是吧?那好,那好。对了,你看下,最好申请个生猪屠宰销售许可,用得着……,好勒,那就这样。”
收了电话,江力心里盘算着运输舰多久能批下来。
批肯定是能批下来了,区别无非就是不让蓝星知道和允许出现在蓝星人面前而已。
这和批不批没关系。
一开始应该会先用小型运输舰来试水,看看效果,如果一切顺利了,才会扩大运输舰规模。
管理中心最小的运输舰就是四千多八百多尺长,也就是一千二百多米。
内部空间放活物不多,但放半成品就能放很多了。
不管是从防疫来说还是从运输量来说,最不方便,成本最高,效益最低的就是运输活的鹅和猪。
所以,鹅要杀好熏好,猪也要杀好。
整个胖哒就几乎没有养殖超过千头的养鹅场,几十万头的鹅,终究只能是派人到处去收,而且要快速的多面出击收购,快,准,狠。
趁市场没反应过来,把要买的鹅全收了。
就养着慢慢杀,上江和下江两个村子一共三千多户人,按一户一天杀十只鹅熏十只鹅的速度算也不慢。
大概十几天就能把鹅全杀完熏完了。
原本担心合作社的资金和冷库会有困难,现在县里会支持,那就够了。
单单县里肉联厂的三座大冷库里常年存放着上百万斤的储备肉,连一座冷库都没占满。
更何况还有这些年那些为了给水果蔬菜保鲜而建立起来的冷库。
至于猪肉,这个简单,单是吴县肉联厂每天出厂的鲜肉都有数十万斤。
吴县的不够就隔壁县的都收了。
也就是几个县一天的量。
以胖哒每年消耗一千八百亿斤猪肉算,一天全胖哒的猪肉供应量就达到5亿斤。
25万吨!
千米级的运输舰都要运输无数次。
所以时不时给天河翼输送些猪肉对胖哒的猪肉价格并无多大影响。
而且随着天河翼的需求增加,也势必会刺激越来越多的人去养猪。
这不就是一个新的发财赛道么?