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美食:深夜摆摊,竟被全网追杀!

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第58章 只要云吞不要面

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木鑫和媳妇儿,穿着普通的围裙,戴着普通的口罩,转过普通的街角。

“乜嘢?”

木鑫揉了揉眼,抬头看着拐弯处【学府街】的路标指示牌,确定自己没有走错。

不是...半年前来景州准备开店的时候这地方他不是没考察过,当时考虑到景州只是随便开个店,虽说很看好开发区这个地段,但终究不想成为开荒者。

这才隔了多久,这地方就这么热闹了?

木鑫加快了脚步,“为什么这么晚了还有这么多人?滨河路这个点儿也没人了啊!”

滨河路,木鑫开的餐厅所在位置。

全城的高档餐厅基本都在那条街上,景州人如果和朋友约会吃饭或者是宴请客人,谈生意之类的,都会默认去滨河路。

“毕竟是大学城嘛。”钟霞见怪不怪。

主要心思不在摆摊上,她实在是想不明白,就算不放心女儿这么晚工作,大不了他俩来陪一会儿就是了。

还弄个手推车,有必要吗?

当然,作为女人,钟霞是无法理解老木心里那种“跟接近女儿的黄毛掰掰手腕”的心态的。

女儿奴的恐怖之处,便在于此!

二人随即加快了脚步。

今天他们准备的食材也很简单,但却不简约。

首先就是从广州与木鑫常年合作的供应商那里买来的竹升面,还有木鑫饭店厨师亲手制作的云吞。

这都不是重点。

重点是,木鑫今日下午亲自在后厨熬制的面汤。

使用猪筒骨,还有虾皮、烤到金黄的大地鱼、海南胡椒粒混合而成的汤包,外加金华火腿和罗汉果,中小火吊了足足三个小时。

不吹不黑,煮熟的竹升面搭配小云吞放入这么一碗面汤中,再洒上点点葱花,木鑫当场就吃了三大碗!

品尝过的主厨当场给出一个评价:老板,我眉毛都要鲜掉啦!!!

自信的木鑫推着车来到人群聚集处,一眼便看到了木沐。

闺女正坐在一个黄色餐车前方的小桌边,桌上放着电脑和咖啡杯。

看的出来,的确是在工作。

“如果我猜的不错,那个黄车就是她的同事了。”

钟霞扭头去看,“呦!生意还不错嘛,这一排小摊就数他们的餐车生意最好了。”

真不是吹牛。

其他小摊位前边最多也就是零星几人,而那辆黄色餐车前面,排着一条长龙!

“小陈老板,一碗面条儿再来两个卤肉包!”

“卤蛋要吗?”陈默友情提示,“包好吃的。”

墩子毫不犹豫,“要三个!”

浸到酱色鲜亮的卤蛋放入面碗中,看上去就很好吃。

墩子没找到坐的位置,索性先把包子放在餐车的橱窗台上,就站在车边。

“呲溜~~”

切到宽细均匀的面条被大口吸入,咬下去韧劲十足却并不费劲,墩子只是咀嚼三两下便吞入腹中。

“嘶~~~”

再喝上一口热乎乎的面汤,只是简单调味的面汤满满的麦香,其他味道虽然也有,但唯有麦香最为突出。

景州人向来信奉原汤化原食,吃面必须得喝煮面的汤,加开水或者其他汤,那是对面条的不尊重。

墩子一口面,一口汤,这是他自己吃面的爱好,喜欢让碗中的面和汤始终保持均衡的比例。

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旁边的张枫可就不一样了。

“得劲啊!这么大碗面条12块钱一碗,我感觉以后家里也别开灶了,就天天吃面得了!”

张枫三两口把面条吸溜完,只留下碗里满满的面汤和一两根面条,随即把卤蛋咬开,任由溏心蛋黄流淌至面汤里,逐渐与面汤融为一体。

然后。

“咕咕咕咕...”

像喝大碗酒一样喝掉整碗面汤,麦香与蛋香混合起来,舌尖的每个细胞都爽到颤抖!

面汤喝完,再把碗里剩下的两根面条和一点点蛋清整口吞掉,葱花和香菜也包裹其中。

“呼...”

得劲,太特么得劲了!吃的人满头大汗,吃的人酣畅淋漓!

墩子一碗面条吃光,感觉还能再来一碗。

手里端着三个大包子回到了队伍的最后排。

是的...陈默老板的餐车有着限购令,这已经是顾客们心照不宣的事情了。

“哎?那边也有个卖面条的!”墩子眼尖的很,一眼就看到了这一排最后边很不起眼的小摊位。

“云吞面?啥是云吞面?”张枫顺口问道。

真没听过这东西。

不过他们的对话,让坐在旁边的木沐精神一震。

云吞面?

居然有人卖云吞面?

木沐顿时感觉自己活过来了,天知道坐在这里看别人呲呲呲的吸溜面条,而自己又不愿意吃这种北方手擀面是一种多么煎熬的感觉。

当即,木沐就要起身去那边先搞碗云吞面来吃,她感觉自己现在胃口很好,起码能吃二两面!

墩子在手机上搜了片刻,“害!我还以为什么东西呢,原来就是煮挂面里边儿放了几个小馄饨,搞得神神叨叨的。”

张枫也释然了。

挂面有什么好吃的,跟现做手擀面比起来都不是一个级别的东西。

却见木沐噔噔噔往过跑,墩子急中生智,“老张,咱俩点一份云吞面!”

“哦?怎么说?”

“待会儿你就知道了。”墩子喊住木沐,“妹砸,你来帮忙排个队,老哥去那边帮你点面条儿去。”

木沐停下脚步,“你怎么不自己去点呢,那边也不用排队啊?”

墩子笑道,“我要离开这儿,待会儿回来还得重新排队。”

“哦,那好吧,你帮我点一份二两的云吞面哈!”

见木沐没有过来,老木和钟霞同时松了口气,但老木的心里还是升起了丝丝得意,“我说的啥,闺女还是得吃我做的面!咱刚来就有顾客,待会儿口碑打出去,绝对卖的比那小子好!”

钟霞没有搭理他,“您好!”

墩子好奇的看了好几眼,作为北方人实在是不理解为什么馄饨和面条可以放在一起吃。

“来一份二两的云吞面。”这是给木沐点的。

“再来一份馄饨。”

“是云吞...”木鑫纠正了墩子的说法。

“对啊,云吞不就是馄饨吗?来一份云吞。”

木鑫继续纠正墩子,“是云吞面!”

墩子觉得这个老板真的奇怪啊,莫名其妙的,“是啊,云吞面,不要面只要云吞。”

尼玛!

老木当时就想发作,你特么吃云吞面不吃面,那吃个毛?

去人家兰州拉面,只要牛肉不要面对吧?


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