灌钢法炼钢的原理，是含碳量高的生铁与含碳量少的熟铁两者中和在一起，得到含碳量合适的铁，这种铁也就是钢了。
熟铁比较软，生铁比较脆。
而钢则是非常坚韧，和熟铁对砍，能把熟铁砍出很大的痕迹，甚至是砍断，而和生铁对砍，一击比碎。
对，就是碎了。
生铁含碳量比较高，非常的脆弱。
而熟铁是怎么炼成的？
是从炼铁炉之中，引入铁水。
在高炉边的方池之中，不断地搅拌，最后凝固的就是熟铁，如果不搅拌产出的铁是生铁。那么搅拌这个过程，就是一个降低含炭量的过程，所以，只要掌握好火候，就是控制好含碳量，直接炼出钢。
听起来，这个原理似乎很简单，可要是做起来，就不那么简单了。
首先，这个时代工匠们的认知就决定了这个时代的工艺水平的高度。
和他们讲解含碳量这個知识点，那就是让他们听天书。
没有一套不说非常成熟的理论知识作为支撑，就很难很快炼制出含碳量非常低的熟铁。
仅仅是依靠陈平安一个人，不太可能，因为他也不是专业人士。
陈平安到底对大唐阶级划分和传承了解不够。
工匠出身的官僚是什么？
那就是官吏之中的最底层。
士农工商，工匠也就比商贾高那么一点儿。
百姓愿意为了田契而挣破头，不会为了篾匠手艺而大打出手。
什么汉昭烈帝当年也不过是编草席的，也算是篾匠，可他姓名之中有一个“刘”字，其自身也有着人格魅力，乡里乡亲都尊崇他。
而一般的工匠，那都是握着手中的那点手艺传家，父传子、子传孙。
手艺一代一代传下去，官职也是一样，一代一代传下去。
所以工艺水平真的没有多高，唐十三铠、陌刀，后来的灌钢法，那也是时代的变化，一直在往前走，科技必然会有所变化。
有一些工艺会失传，有一些工艺会被改善和得到进化。
而这种进化也是伴随着人类文明的发展，人的需求而产生的变化。
打铁是一件苦差事，比打铁还苦的，是世世代代的打铁。
谁不想飞黄腾达，谁不想光耀门楣，谁不想成为那尊贵无比的世家子？！
第二天。
召集所有工匠之后，陈平安让郭安宣读了一份圣旨。
赏一人，则三军奋勇。
诛一人，则三军惊惧。
一开始，因为陈平安过于年轻，还留着短发，看起来好像是一个僧人。
要不是有着郭安在身边，对陈平安非常恭敬，让将作监的工匠们也不敢忤逆，害怕得罪了这位高贵子弟，怕是早就惹来了无数白眼。
大家都是老老实实打铁的，你一来，一会儿又是打造这个，一会儿又是打造那个。
然后，还改变了他们打铁的方式，每天都是枯燥地锻造兜鍪或者是披肩，比以前还要枯燥，还没办法彰显他的手艺。
而今天这封圣旨，也是陈平安昨晚上睡觉之前想到的，然后早上一早就进宫，和李世民讲解了一番，生产关系和生产水平以及生产价值等关系。
说白了，就是要想马儿跑，却又不给马儿吃草。
马儿自然也就不会那么积极。
这封圣旨就是在给工匠们提高工薪，以前是以锻造一件完整的盔甲作为计数。
现在直接计件，以每天生产总数决定计件和工薪。
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锻造一个兜鍪多少钱。
一天锻造多少兜鍪就给多少钱。
同时，还有高炉炼铁的赏赐，黄金万两。
至此，一个个苦思冥想，想办法在陈平安的理论基础上完善炼钢之法。
陈平安让田季做记录，将所有的意见列出来，然后一条条地讨论，有冲突选其一，没有冲突的合并。
整整讨论了一天。
并规划了时间表，大概在准备十天之后，能进行第二次实验了。
这一次的方案也是根据第一次的高炉炼焦的数据进行了讨论，还有陈平安讲述的，隔绝空气是最重要的一个点，也是最重要的步骤。
最后定制出来的第二套方案，开始重新垒起高炉，进行第二次炼焦。
这一次，因为黄金万两，那黄金就摆在了将作监前堂的厅堂中，由千牛刀卫守护，谁有功，就赏赐谁。
将作监的工匠们的积极性也就提高不少，有一些人，甚至是直接吃住都在将作监的作坊，就为了能够想办法炼焦，也就是把煤炭烧制成为焦炭，也就是陈平安口中银灰色、有气孔，非常坚硬的焦炭。
与此同时，陈平安夜没闲着。
高炉垒砌起来还要时间来晾晒，也要给那些工匠们自己拿着煤炭去试验，垒个小小的土灶自己烧制。
在这期间，陈平安随即抽调一部分工匠在高炉边开始修建水锤。
唐朝时期已经开始用水车作为动力系统了，比如水车磨坊。
陈平安则是要修建水锤，用水车的动力来拉动大铁锤，这种铁锤的力道就比人工的力道大的多的多。
这也是炼钢的最佳装备。
十日之后，新的高炉总算是完成了。
不过，比起之前的高炉要小了很多，大概有一人多高。
在陈平安的注视之下，第二次实验开始了。
也就在这时，李世民到了。
整个将作监都有点儿鸡飞狗跳一样，各个慌张不易，却又十分好奇。
帝王在这个时代的影响力，在百姓们、官吏们的心中的地位，绝对是最顶级最高贵的存在。
“陛下，您怎么来了。”
陈平安见到李世民忽然来到，大吃一惊说道。
李世民带着一群侍从，看了看高炉说道：“今日得空，听闻你又垒了一个土炉，要炼制什么焦炭，便开看看，可还顺利乎？”
陈平安回道：“陛下，刚刚已经启炉，再过一个时辰左右，就可以封炉，等完全冷下来，才可看到结果。”
李世民看着小高炉，虽然有一段距离，但依然能感到一股热浪扑来。
他从陈平安那里已经听了焦炭的作用，可以让火炉的温度更高，从而让生铁变成铁水，再用灌钢法，得到质地坚硬的铁，也可称之为钢，用钢来做盔甲，不仅可以减轻很多重量，还能够提高防御。
若是能成功，以后生产铁也会更为方便，能够让铁用到其他的地方。
比如，制造农具。
有着李世民在这里，还有庄严肃穆的千牛刀卫，还有几位随行官员，整个将作监的气氛也都变得更为严肃起来，工匠们也不敢懈怠，都是小心翼翼地做事。
一个时辰不到，黑烟也弱了很多，陈平安直接下令封炉，然后静待煤炭继续在土炉里面燃烧，不过一会儿，物理降温。
等到彻底凉下来之后，才能开炉。
“开炉！”
随着陈平安一声令下，田季立即亲自上前，拿着铁锤，敲破了土炉。