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重生娘子在种田

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70.第70章 烤肉

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穆扬灵他们烤肉用的是新鲜的兔子肉,此时天气冷,地上又落了厚厚的雪,穆石和穆扬灵已经不进山打猎了,可以前布置的陷阱却还留着,隔个三两天,父女两个就会结伴进山一趟,只看这些陷阱里是否侥幸猎到猎物,若是有,他们就能吃一顿新鲜的,若是没有,就吃熏肉和晒制的肉干。

掉进陷阱里的也多是野兔,迄今为止,穆扬灵只碰到过一只狍子,可惜被穆石送到镇上饭馆去了,没给家里留,所以穆扬灵才会用兔子肉做肉串。

这几天穆扬灵可是把兔子肉明了许多的吃法,她的厨艺不太好,但主意却很多,比如将兔子肉切丁捣烂揉成肉圆,放进高汤里煮……

以前有舒婉娘宠着他们,帮他们做各种好吃的,现在舒婉娘身子不便,却又有了马刘氏。

切丁和捣烂兔肉由穆扬灵来做,她力气大,耐力又足,就是捣上一上午也不嫌烦,然后马刘氏就调配好兔肉轻轻地揉成肉团子,熬了高汤放进去。

昨天晚上他们吃的就是这一道菜,就是向来不爱吃野兔的舒婉娘也吃了一小碗。

更别说穆扬灵和穆石这两个肉食动物了。

几个孩子也是喜欢的不得了,今天早上穆扬灵跟着穆石进山,从陷阱里临了两只野兔回来,一只留到晚上让马刘氏炒着吃,剩下的一只穆石本想丢到外面用雪冻着,却叫穆扬灵给剥皮洗净做了烤肉。

没办法,冬日虽短,却没什么事可做,小博文也不能总是看书,穆扬灵就起了烤架要烤肉。

要说起烤肉串,穆扬灵还是最喜欢狍子肉或鹿肉,只可惜,现在天寒雪深,他们进不了太深的地方,也追踪不了猎物。

穆扬灵正和表妹和弟弟惋惜:“冬天烤鹿肉才好吃呢,等天气转晴,暖和一些了,我和爹进山打只鹿回来,到时候给你们烤鹿肉吃。那鹿肉放在烤盘上,只擦一点点香油,再撒一点盐和辣椒,真是可惜,要是有孜然就好了,只放一点点,烤个七成熟,”穆扬灵做出一个享受的表情,“只要吃过一次,我敢保证,你们肯定忘不了那味道。”

小博文和秀兰的口水流下来,小博文吸了吸口水,眼巴巴的问:“烤了鹿肉我也能吃吗?”

“当然,不过你身子弱不能多吃,爹应该吃多点,”穆扬灵嘿嘿一笑,“到时候拿了宝贝给爹泡酒喝。”

秀兰和小博文纯真的问:“什么宝贝?”

穆扬灵正要说话,脑袋上就被拍了一巴掌,回头去看,穆石正黑着脸站在她后面。

“小小年纪从哪里知道的这些浑话?”穆石黑着脸看女儿,“还把你弟弟妹妹们教坏了。”

穆扬灵摸摸鼻子,认错道:“爹,我知道错了,以后再也不敢了。”

穆石却知道她只是那么一说,完全没过心,有些担心起来,女儿好像太早熟了,这些浑话也不知是听谁说的,看来下次去镇上还是别带她了,免得被人给带坏了。

穆石板着脸道:“以后这些浑话不许再听。”

穆扬灵老实的应下。

穆石这才哼了一声,把短刀拿出来,将还剩下的大半只兔子拿出来,将肉剔出来放在盘子里。

秀红秀兰和小博文就兴奋的拿了签子串肉,穆扬灵再拿去烤,不一会儿另一边盘子里就装了二十来串,穆扬灵往自己嘴里塞了一串,剩下的推过去,道:“趁热吃,不然凉了不好吃了。”

秀红先让给穆石,穆石拿了一串,道:“你们吃吧,我尝尝鲜就好。”快手快脚的把兔子肉剔好盛盘,又嘱咐道:“别贪吃,吃多了上火,我回头还得给你们熬茶喝。阿灵,你是姐姐,看好他们。”

穆扬灵应下,在穆石走后就吐吐舌头,对三人道:“我们串起来,今天吃一半,剩下的明天烤了吃。”

穆扬灵拿了两串塞嘴里,吃得满嘴油,满足的感叹道:“野生的兔子就是够鲜够香够甜,以前吃的家养兔子连它一半都够不上啊。”

秀红满脸疑惑,“表姐,你们还用去买家养的兔子吃?这兔子还能家养?怎么养啊?”

“呃,以前吃过,”穆扬灵含糊道:“这猪能家养,鸡能家养,这兔子为什么不能家养?”

秀红仔细想了想,点头道:“表姐说得对,我见识少,可能是我没听说过。”

穆扬灵则眨眨眼,歪头问道:“你没听说过兔子能养?”

秀红摇头,“没听说过,只是我想着兔子怎么养啊?它们会打洞,怎么养得住?”说着双眼亮晶晶的看着穆扬灵问,“表姐,要是兔子能养,那来年我们家是不是也能养几只兔子,到时候养肥了就能卖了。”

听秀红这么一说,穆扬灵还真不知道兔子要怎么养,想到穆石见多识广,打算晚上问问他。

小博文和秀兰对这个话题不感兴趣,正一边抓了一把肉串啃着吃,等穆扬灵回过神的时候,小博文已经吃了有七八串了,急得她忙拦住,“行了,行了,不许吃这么多,不然晚上吃不下晚饭,爹要揍我了。”

小博文闹到:“我还要吃,你们都还吃呢。”

“行了,行了,我们也不吃了。”穆扬灵知道孩子都是别人怎么做,他们就怎么学,虽然还想吃,但也只能按下,道:“我们先喝喝水,剩下的留到明天姐姐再给你烤。”

穆石去了刘大钱家,找他商议天气放晴后到西山村盖房子的事,马家的屋子倒了一半,现在天气不好不能动工,但天一放晴他们就会过去帮忙修建,砖头和木头都要买一些,材料费穆石先帮忙出,可这天气却不知什么时候放晴,穆石让马刘氏先安心在穆家住下,最要紧的是,马刘氏住在穆家,穆石也要安心得多。

舒婉娘的预产期大概也就一个月左右了,马刘氏毕竟有经验,总比穆石和穆扬灵靠谱。

舒婉娘拿出针线要为肚子里的孩子做件衣服,马刘氏见了就赶紧抢过来,道:“你可不能动针线,不然以后眼睛要花了,对孩子的影响也不好。”

马刘氏看了看篮子里做了一小半的衣服,笑道:“这件衣服不难,姨母帮你做了吧,你要是在上头绣那些东西啊我还做不了,但若是单纯的做衣服,我却是不输人的。”

马刘氏不会刺绣,但缝制衣服却是每一个妇人都会的,而给小孩子做的衣服上头一般不会绣东西,只要针脚细密就行。

舒婉娘高兴道:“姨母给秀红她们做的衣服我看了,那针脚我的确比不过,有您给孩子做衣服,我高兴还来不及呢。”


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