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第10章 卖野味（第2页）

这天晚饭又是炖野鸡，刚吃完张氏就面露愁容：

“四白，不能再抓野味了”

“再这么吃下去，家里的油快用光了！”

不等李四白说话，几个丫头先急了：

“娘，为什么啊”

“大不了少放些油就是”

张氏一脸无奈：

“你们不懂，不放油人受不了的，会越吃越瘦！”

五个小丫头一脸懵，哪有吃肉变瘦的道理啊？

李四白倒是明白，野鸡也好，鹌鹑野兔也罢，几乎都没什么脂肪。

烹饪时如果不多放油，不但不好吃，消化时还会消耗人体内的脂肪。

简单说，长期吃这种缺乏油脂的肉类，人会越来越瘦。出现结构性营养不良。

这也是古人在灾荒年代，也很少吃河里的鱼虾充饥的原因。肚里没有油水的人，这么吃法死掉也不奇怪。

“娘，那以后咱就少吃野鸡，让爹爹拿去广宁卖钱买猪肉！”

张氏心中一动，这些野味要是真能换钱，倒是给家里添了一笔收入。

“行，等你爹回来再说…”

转眼到了月中，李二黑役期结束从广宁回来。一进家门就看到厨房角落了几个笼子。里头花花绿绿好像是活物。仔细一看竟是两只野鸡一只兔子。

李二黑大感好奇，进屋屁股还没坐热，就先问媳妇：

“翠花，厨房是怎么回事？”

张氏一脸自豪：

“是咱儿子四白，在黑砬子抓到的！”