五点多钟，侯金玉等人体检完毕，统一坐出租车回到一食堂，手忙脚乱如打仗一样准备晚餐。
从江阳商城送来了一台电视机，安在郭加林的出租房里。
第二天，熊小梅跑了一趟区广电局，交了一年闭路费。原先她准备交半年的闭路费，后来担心郭加林和杜玉荣觉得交半年是不是有其他意思，干脆交了一年费用。
侯金玉办事牢靠，先是帮着侯沧海和熊小梅找了修灶的师傅，随即又找来了炒小灶的师傅。炒小灶的师傅姓林，与郭加林与陈东关系类似，小林师傅与侯金玉也有师徒关系，只不过郭加林是走出了江州看过大世界的师傅，小林则是江州本鳖。
至此，一食堂所有拿工资的员工全部到齐，红案厨师郭加林、陈东、小林，白案厨师王驼背、杜高武，采购侯金玉，煮饭师傅李大壮，墩子金勇，服务员杜玉荣、胡一红、姜小军、吴苏俪、杨小玲。总计十三人，这是一食堂的主体。
另外还有三个编外人员，司机老吴、锅炉工杨尾巴和徒弟小杨。
人员到齐，基本制度确立，一食堂进入了正常运行轨道。
红案小林到来以后，一直没有合适的炒小炒场所。后厨有两个大锅和两个小锅，一个小锅从来没有用过，成为小炒灶。
当前遇到的麻烦事是前窗接到小炒报单以后，得有一个专人送到后厨，所以必须得配有一个服务员专门报送信息。一食堂员工本身就比二食堂和三食堂多，再增加人力极不划算，厨房不可能为了传递小炒信息专门增加一个服务员。
“郭师傅，你有什么想法？”熊小梅一直没有想到合适的解决方案，就询问在后台休息的郭加林。
郭加林笑嬉嬉地道：“我只管大锅。小炒，你们想怎么弄就怎么弄，我没有意见。”
熊小梅与郭加林关系一直不怎么和谐，双方一直存在着交流障碍。熊小梅对郭加林消极态度颇为不满，道：“郭师傅，你管厨房，小炒也是你的事，怎么能说想怎么弄就怎么弄。”
郭加林手里握着白色厨师帽子，啪啪地在大腿上抽打。他在前窗和后厨走了一圈，道：“要炒小炒，就在前窗加一个灶，弄一个抽油烟机，当着同学面前炒。在南方很多食堂都这样做，公开透明嘛。”
前窗有五个窗口，在中午高峰期全部使用，如果在前窗加一个灶，相当拥挤，基本不可行。被熊小梅否定后，郭加林耸耸肩，道：“我出了主意，你不同意，那我就没有办法了。”
侯沧海从后勤处回来，熊小梅将男友拉到小厅，讲了郭加林的消极态度和建议。
女友和郭加林的关系不融洽，这让侯沧海很头疼，他劝解道：“郭加林对小炒一直抵触，或者说是不积极，我们也不能强求他，只能自己想办法。他把大食堂和小厅做好就行，我们不能对他要求太高。”
侯沧海随即将侯金玉和小林叫来，四人一起商量如何处理小炒。
前窗窄，后厨绕，解决这个小问题有难度。四人商量一会儿，没有想到解决之法。侯沧海望着前窗与后厨的厚墙，突然灵光闪现，道：“找人打墙，四十公分就行。”他拿起粉笔，在墙上画了一个四方形。
大家看到这个四方形，明白了侯沧海意图，一致赞成。
侯沧海在一食堂是货真价实的决策者，其决策能顺利变成行动，这就是一把手的价值。
侯金玉根据侯沧海意见，外面找来泥水匠，在墙上开了一个四十厘米的正方形。改建后的小方孔可以成为小炒通道，前台服务员接了小炒单子，通过小方孔传到后厨小林手中，小林炒完小炒可以通过小方孔递出来。有了这个小炒通道，就不用在前窗旁边另起一个小炒灶台，也不用增加服务员，可以充分利用现有厨房存量资源。
小林在一个从来没有用过的小灶上开始了一食堂生涯，炒出了第一盘青椒肉丝。
“怎么样？”侯沧海吃了一口青椒肉丝以后，夹了一筷子给正在清点零钱的妻子。
熊小梅细细品了以后，道：“可以，和外面苍蝇馆子味道差不多。”
得到了肯，侯沧海安排道：“小林，你擅长做什么炒菜，就拟一个菜单，炒写两份。一张给段师傅，他好备料，一张给胡一红，让她把每天小炒菜品写在前窗小黑板上。”
小林是个嘴唇还长着软胡须的年轻人，得到老板表扬觉得有些不好意思，道：“侯总，我只搞小炒吗，平时还做什么？”
侯沧海道：“到底小炒有没有生意，有多少生意，现在都没有数。这几天你就专心做小炒。”
小林又道：“那我听不听郭师傅安排？今天他让我切肉丝，我想反正没事，就去切了。”
侯沧海道：“厨房里的事情哪里能分得这么清楚，你手头没事的时候，就听郭师傅安排。”
小林哦了一声。
经过一番艰难准备，侯沧海的年休假和养伤假结束了，回到单位。回到单位前，还有两个困绕一食堂的问题，一个是饭桶太重问题；二是下水道堵塞的问题。这两个问题是老大难问题，急切之间难以解决。
上班不久， 侯沧海参加了江州市见义勇为表彰大会，获得了江州市见义勇为先进个人的荣誉，小小地风光了一把。
江州市社会治安颇有问题，黑恶组织猖獗，街上、公共汽车上小偷胆大妄为。由于这个原因，当主持人讲述侯沧海事迹之时，在场之人都自内心地为勇斗小偷的侯沧海鼓掌，掌声雷动。
侯沧海站在舞台中央，望着热情的人们，想到自己政法委干部的身份，暗自惭愧。从这个身份来看，他觉得比不上同时受表彰的另外三名见义勇为者。他站在台上捧着鲜花之时，用心捏了捏装了一万元奖金的信封，幸福感油然而生。
江州市委政法委书记铁忠实作了总结讲话：“ 见义勇为行为代表一种精神、一种风尚、一种向导。江州市正处在经济社会转型期，社会矛盾凸显，急需倡导爱国爱民、尊老爱幼、乐于奉献的新风尚。见义勇为就是新时期新风尚的具体体现，这是加强社会主义精神文明建设、维护社会治安稳定、构建和谐社会的重要内容，是广大人民群众的热切期盼的精神食粮……”
会后，山南法制日报社的记者汪勇找到了侯沧海，做见义勇为专访。
汪勇者年龄约在四十来岁，面相并不出老，头半白，很有特点。他请侯沧海来到一个安静房间，经过简短交流以后，道：“那我们就开始吧。”他盯着侯沧海的眼睛，道：“你经常坐公交车吗？”
“是的。”
“以前在车上看见过小偷吗？这是第一次看见小偷后就站了出来吗？”
“我需要说实话吗？”
“当然。”
侯沧海想了一下措词，道：“如果我说出真实的想法，有可能给见义勇为先进个人抹黑，你们能采用吗？”
汪勇道：“我会组织语言的。这不是针对你一个人的采访，另外三名同志我都要采访。”
侯沧海道：“我经常坐汽车，偶尔也能看见小偷。”
汪勇道：“你以前管了没有？”
侯沧海总觉得汪记者的话里有陷阱，道：“说实话，以前我见过，但是没有管。”
汪勇道：“这一次为什么要管这事？”
侯沧海道：“这个小偷太猖狂了，当着全车人的面偷窃以后还要硬抢，欺负小姑娘，是可忍孰不可忍，所以我站了出来。我站了出来以后，车上其他乘客也就跟着站了出来。这是真实状况。很多人见义勇为为什么犹豫，就是怕以后乘公交车遇到麻烦。小偷进派出所，关不了几天就放了出来，不少见义勇为者受到报复。这也是很多人不愿意见义勇为的原因吧。”
汪勇严肃的脸上有了笑意，道：“你说了真话。不管怎么说，你能克服我们每个人都有的内心胆怯，勇敢地站了出来，这就了不起，值得我们尊敬，是货真价实的先进个人。再问你一个问题，当时小偷跳车逃跑，然后被群众追上，被狠揍了一顿，我听到一个说法，你当时扔了一块石头？”
侯沧海断然否定道：“我没有扔石头，只是在后面大叫。”
汪勇又问了七八个问题，关上笔记本时，随口道：“你要作好心理准备。我去采访住进医院的小偷时，无意中遇到一位律师，他在准备材料，可能对你不利。”
侯沧海惊讶地道：“为什么？”
汪勇道：“小偷的家人认为被石头砸中，受到了故意伤害，要起诉你，具体情况我也不太清楚，就是听到了几句。我进入病房后，他们就没有再谈这事了。”
参加见义勇为颁奖仪式，不料意外得知自己即将陷入“见义勇为被起诉”的陷阱之中，侯沧海与记者分手以后，便给吴小璐打电话。在这次颁奖议式上，还邀请了受助者参加活动，除了吴小璐毫不犹豫参加这次活动以外，其他受助者都以种种理由没有参加大会。正因为此，侯沧海对吴小璐有了好感。
散会以后，吴小璐独自走在街上，接到了侯沧海电话。
她也是一个爱幻想的女医生，准确地说，是上班时严肃冷静，下班时容易陷入白日梦的女医生。最初在公交车被抢又被救的一两天，她做了一个“英雄救美后英雄与美女坠入爱河”的经典白日梦，这个白日梦做起来非常舒服，有情节有人物还加入许多戏剧冲突。可惜侯沧海身边跟着一位养眼美女，这位美女还是其恋人，这就让吴小璐的白日梦嘎然而止。
侯沧海道：“吴医生，你在哪里？”
吴小璐在这一刻有又点委屈，道：“我不是吴医生，我是吴小璐，朋友们一般都叫我小璐。”
侯沧海这才记起吴小璐曾经专门说过，穿上白大褂才是吴医生，穿上寻常衣服便是吴小璐，他重新问了一遍：“吴小璐，你在哪里？”
“散了会，我在逛街。”吴小璐又道：“你别叫我吴小璐，很生分的，就叫我小璐吧，朋友都这么称呼。”
熊小梅长得漂亮，个性独特，但是不会撒娇，这和她生活的家庭环境有关系。吴小璐从相貌到身材其实都稍逊于熊小梅，其最大特点是皮肤好，白皙得有些透亮，在侯沧海脑海中浮现起“吹弹可破”四个字。吴小璐还有一个特点就是脱下白大褂以后就很喜欢撒娇，特别是在她喜欢和亲近的人面前。
侯沧海迟疑了一下，道：“小吴，我有事找你。”在他心目中，去掉姓只叫名是很亲密的叫法。比如叫熊小梅为小梅是经过牵手之后的称呼，“小璐”有点叫不出口，叫小吴比较合适。
吴小璐接受了小吴这个称呼，道：“好啊，我在新华书店等你，我经常在这里看书。”
侯沧海平时喜欢逛书店，也喜欢在等人时在书店里消磨时光，没有想到吴小璐也喜欢逛书店，道：“那我十分钟就到。”
侯沧海迈开长腿，不到十分钟来到了吴小璐身边。吴小璐看书时十分专注，没有注意到身边来人。侯沧海道：“小吴，看什么书，这么专心。”吴小璐闻声才看见站在身边的侯沧海，道：“随便拿起一本书闲翻。”她将书插进书架，微微仰着头，笑了笑，道：“你找我什么事情？”
侯沧海身高一米八，熊小梅接近一米七，两人交谈基本可以平视。吴小璐身高有一米六多一点，与侯沧海说话需要稍稍仰头。她得知侯沧海有可能当被告，吃惊地捂着嘴，然后道：“怎么还有这么无耻的人，这是猪八戒倒打一钉耙。”
侯沧海道：“有一件事情要请你帮忙，你有同学在江阳医院没有，我想了解一下那个小偷到底受了什么伤，知己知彼，百战不殆。”他确实扔过一块石头，这块石头距离小偷挺远，根本没有砸到小偷。他想通过小偷的伤势来确定自己的记忆。
吴小璐道：“你是见义勇为先进个人，成了被告，难道政府就不怕丢脸吗？”
侯沧海道：“小偷拿起法律武器，政府总不能违法阻止其起诉。现在我不考虑政府的脸面，先得保证自己无事。”
“我有同学在江阳区医院工作，应该能够打听得到。” 吴小璐与同学通过电话以后，道：“我下午到区医院去一趟，问一问准确情况。”
与吴小璐交流之后，侯沧海又跟开档裤朋友周水平联系。周水平是科班出身，又在江州检察院工作，满口答应作为侯沧海的义务法律顾问。当然，这个顾问不上台面的，只是在暗中出谋划策、联络策划。
及时将两枚棋子布置下去，又将一万奖金存入银行，侯沧海这才觉得安心。
（第七十七章）
（下午才从长沙回来。今天只有一章，四千字。）