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厨道仙途

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第88章 鱼香肉丝

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江云大学。

校园附近的某栋房屋。

厨房里,火苗包裹着炒锅,而锅里的食用油,已经沸腾起来了。

就在灶台的前面,站着一容貌还算英俊的少年,一手拿着装食用油的瓶子,一手拿着锅铲,看样子,是倒了油之后准备炒菜,然而诡异的是,却有均匀的呼噜声,从他的鼻腔里传了出来。

这简直像天方夜谭。

在厨房里炒菜也能睡着,而且是站着就打起了呼噜。

如果旁边有人看见,一定会上前拜大神,并且关切的问:“兄弟,你打游戏,究竟打了几个通宵?”

突然,那少年打了个冷颤,睁开眼,一下子清醒了过来。

宋皓的表情有些茫然……自己刚才是睡着了?

而且还做了一个梦。

不对,若是梦的话,未免清晰得有些可怕,就仿佛真的是自己所经历过的一段人生啊!

庄公梦蝶,是幻是真?

在这一刻,宋皓真的有些分不清。

不过很快,宋皓又为之清醒。

他猛然想起……自己刚才,好像是在炒菜。

而刚才那段经历,且不管究竟是做梦还是什么元神附体,给他的感觉,都过了好久。

完了,完了,炒菜的时候睡着,煤气也没有关,会不会引起火灾?

这附近,房子可是连成片。

就算人都不在,不会造成什么伤亡,光是烧了房子,那可怕的财产损失,将自己卖了也赔不起。

夭寿,这一次,事情真大条了。

这个念头在脑海中转过,宋皓哪儿还有心情去管刚才的奇妙经历,满脑子都是自己闯了大祸,负债累累,被债主追杀的结果。

那画面真是……老可怜了。

好在这个担心来得快,也去也十分迅速。

很快宋皓就现,哪儿有什么火灾,锅里的油,都才沸腾变熟。

咦,时间才过去了这么一会儿么,一两分钟?

宋皓先是懵逼,随之而来的则是狂喜,这时候也来不及去研究,究竟是仙法神奇,还是相对论带来的时间变慢的结果。

总之,管他修仙也好,科学也罢,对这种结果,能不能解释,于自己,都是大难不死。

宋皓的心情,一下子变得很不错。

普通人若是经历这种大起大落,要么就去找朋友分享、倾述,要么,就是忍不住引颈高歌……

总之需要泄一番的。

宋皓也一样,不过他泄的方法是大吃大喝。

于是宋皓啥也没做,继续刚才的步骤,炒起鱼香肉丝来了。

锅里的油已变热,他先将切好,并腌制过一番的里脊肉丝倒下去了。

嗞……

顿时,一种炒肉特有的香味儿钻入到鼻子里。

因为肉丝切得很细,所以不用多久的功夫,两三分钟就已经变熟,这个时候,需要不停的翻炒,让每一根肉丝都得到均匀的加热,而又不至于变糊。

原理非常简单。

但真要掌握其中的火候却很难。

美味珍馐不提,那些普通的家常菜式,也就那么几个步骤,为什么顶级大厨与家庭主妇做出来的,味道会差那么多?

原因无外乎两个。

一是火候的把握,二是各种原料比例的搭配以及添加作料的分量与时机。

说难不难,说易不易。

总之,学会做一样菜简单,但想要将其煮出大厨的味道,却是千难万难。

其实便是顶级的厨师,擅长的也就是那么几个菜式,其余的,虽然煮出来,远比普通人做的好吃,但与精通此菜肴的同僚相比,则远远不及。

美食拳法的精华,就在于要在做菜的过程中体悟,火候,原料的搭配,还有放作料的时机,都是非常重要的。

于这些步骤中,能够领悟拳法的精义。

故而最后,菜做得越好吃,所领悟出来的拳法,也就越具有惊人的威力。

最后达到拳菜合一的效果。

这个念头在脑海中转过,宋皓觉得有些囧。

仙侠小说里,有剑修一脉,追求的是人剑合一的效果,自己这拳菜合一也异曲同工,就是听着有些脸红。

拳菜合一,说出去不知道会不会被其他的修仙者笑死。

但宋皓现在没有选择,美食拳法的威力他也见识过,在现阶段,没有别的选择的情况下,想要提高自己的实力,也唯有学习美食拳法了。

还是那句话,能够修仙就不错,挑肥拣瘦会遭天谴的。

这道理,宋皓也懂,所以他自然是细细揣摩原料搭配的比例与火候,这第一份鱼香肉丝,也没什么好描述,以试验为主,只要不做得难以下咽宋皓就算满足。

因为要求不高,所以心态也就保持得很好,将肉丝翻炒了两三分钟之后,宋皓将另一个盘子拿起,将里面切好的大葱与泡椒一起倒了进去。

继续翻炒,然后在适当的时机,放下调料,霎时间,香味变得浓郁起来,宋皓一边炒,一边忍不住吞了一口唾沫……貌似味道很不错。

少顷,一盘香喷喷的鱼香肉丝上桌,而宋皓对这一招拳法,也有了领悟。

还很生疏,但这样的结果,已经远超他的预计,要知道做鱼香肉丝的难度,可比素炒大白菜难得多。

一遍就能将此招拳法领悟,莫非自己骨子里,还有做厨师的天赋?

嗯,是有可能的。

不过宋皓也没有想那么多,当务之急,是大吃大喝,享受自己的劳动成果。

自从踏上修仙之路,他就变成了一完全的吃货,就这么一小会儿,肚子就已经饿得“咕咕咕”直叫了。

很快,三大碗白米饭下肚,注意,宋皓那碗是特大号的,电饭煲中所煮的米饭已然踪迹全无,盛装鱼香肉丝的盘子也同样见底。

不对,不止是见底,简直就是被吃得干干净净,别说菜,连一滴油都不剩……

做修仙者做到他这份上也是醉了,哪儿有半分的仙风道骨,整个就一饿死鬼投胎来着。

而宋皓当然不会就此满足,收拾碗筷,刷碗洗锅,然后再接再厉,做起第二份鱼香肉丝来了。

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