甫一开播, 就有大批的弹幕涌出来。
因为中午直播只有短短一个小时吊着胃口,很多人都意犹未尽, 下午五六点就开始蹲守了。
【昨日与晴空:今天中午的宫保鸡丁和水晶虾饺真的让我一眼惊艳呜呜呜,可惜就尝了一点点,强烈要求以后再做一次!】
【矿里有家:一天能看两次直播的感觉太幸福啦!!!如果眠眠每天都能直播两次就好了。】
这次照例选的是熊猫宝宝第一视角,开了隐私保护设置。
顾与眠看着迅速飙升的人数和许多弹幕, 心里很是感激, 唇角扬起弧度:
“今天下午出门了一趟,回来的比较晚, 为了不饿着孩子们, 我们今晚做点很快就能吃的。这个叫韩式烤肉。”
“另外,再给团团和圆圆做一份餐后的小甜点。”
顾与眠刚喂圆圆喝了点盆盆『奶』, 此时胖乎乎的熊猫宝宝正趴在顾与眠膝盖上,『摸』着雪白的小肚皮, 时不时『舔』一『舔』嘴角的『奶』渍, 发出满足的小声呼噜。
小雪豹则把小汤圆的脑袋推开,懒洋洋地仰着下巴迈步去帮顾与眠推装着食材的容器过来,在它的眼里,这表现了一家之主的风范。
顾与眠一一『揉』了两个小朋友的小脑袋, 心都化了。
“那我们话不多说, 这就开始吧。”
顾与眠把烤肉的烤盘、可移动炉和小桌子都搬到阳光房,这样就可以铺着软垫子坐在木地上烤。
观众可以看见地上已经零零星星摆了许多种食材原料:
有肥瘦相间的合成五花肉、合成雪花牛肉,一小碗虾仁,素菜有口蘑、金针菇、葱姜蒜和黄瓜, 还有一盘面包片和一叠白白的、看上去很软糯的不知什么东西。
乍一看真是琳琅满目。
【华南虎永不相亲:咦,这个是不是以前在塔克星做的烧烤啊??那次吃完之后我就一直好喜欢,自己做却总是不对劲儿,期待!】
【vivian:什么,以前在塔克星做过?我酸了,我在网上都查不到主播以前的录播视频。】
“烤肉和烧烤味道和步骤是不太一样的,”顾与眠点点头,“不过的确有一点像,都很方便,大家自己在家也可以尝试一下。”
小雪豹用爪子把一个小竹篮推过来,竹篮里放着新鲜生菜。它傲慢地端坐在原地,仰着脑袋等待它的人类的夸奖。
熊猫宝宝吮着『奶』嘴,很好奇地看着那个竹篮。
顾与眠很捧场地『摸』『摸』头,眼睛弯起来:“团团真棒。”
小雪豹的长尾巴动了动,懒洋洋地眯起眼睛,显出几分餍足的神『色』。
熊猫宝宝:“嘤。”
顾与眠一碗水端平,也亲亲脑门:“圆圆也很棒,呆在家里一直很乖。”
小雪豹面『色』渐沉:“……”
熊猫宝宝视角的观众:“!!!!!”
【林深见鹿:草,眠眠夸我棒,还亲我脑门,我死了!!!】
【梨花白lili:我是新人,你们一直这么刺激的吗??我开屏被暴击血条清空了啊啊啊啊】
【薛定谔的狗:主播笑着看我的时候,我天上的星星都想给他摘下来】
顾与眠今天晚上开播的略晚,算两天整体热度是毫无疑问的新人赛第一,但只算今日热度却并不是。
然而开播至今半小时,他和当日第一名的距离在不断缩小,目前为止在线观众达到三百万,即将反超。
中午一小时加晚上半小时能超过第二名人民币玩家,抽奖积攒大半天的热度。
别说新人赛,就是放在顶流主播里,即使借了周六流量高的东风,这也是个不错的成绩了。
“好了,”顾与眠把食材分门别类地放好后,说:
“基本没什么需要处理的,我们来把五花肉和雪花牛肉切和腌制一下就可以了。”
五花肉切片即可,顾与眠切的片比正常稍厚一点,这样烤出来会比较鲜嫩又有嚼劲。至于高级雪花牛肉,则是先去除血块筋膜之类的不可使用食用,逆着纹路切成很薄、约三指宽的肉片,再用刀背轻轻拍打使肉质松软。
虾仁照例是开背去虾线即可,别的素菜都是洗干净控水了的。
“来调一下一会儿的蘸酱和腌肉酱。”
小雪豹和熊猫宝宝都有一个下午没见到顾与眠,此时黏人的很——小汤圆的表现更直接亲昵,小雪豹则是不经意圈划自己的归属地。
顾与眠怕它们到处跑『乱』碰食材或者酱汁弄脏自己的爪爪。他干脆把熊猫宝宝抱起来放到双膝间,又把小雪豹捞起来塞进卫衣领口了揣着,自己下巴抵着小雪豹冒出来的小脑袋。
“腌肉的酱和蘸酱的主要口感都是甜辣爽滑。”
顾与眠在市面上找到口味不那么重的辣椒酱,此时把辣酱和料酒、适量芝麻酱调在一起,加一小勺砂糖,和适量香油拌匀,再把切成薄片的雪花牛肉卷码入其中。
放进特殊真空高压装置里,可以缩短腌制时间,腌制一会儿就能开烤。
蘸酱则是番茄酱配辣酱、盐。顾与眠把姜蒜末爆炒了一下才和香油一起加入蘸酱中,最后还加了三勺甜气泡水调味。
这样调配出来的蘸酱『色』泽浓郁亮眼,凑近还能闻到苏打水甜味和香喷喷四溢的爆炒姜末和辣酱味。
【粉扑扑:哇,这个蘸酱好好看,闻着也香。】
【用户187874:我是新来的,主播费这么大工夫做蘸料做什么?有这工夫早点开始做不好吗?】
顾与眠看完后只是笑笑,并没有回答这个问题。
韩式烤肉的蘸酱是灵魂,远远不止看上去好看或者好闻这么简单,但这三言两语是说不清的。
等待肉腌肉入味的几分钟里,顾与眠也没闲着,一边点燃桌子底下的炉子,开始下油热锅,铺上他寻找过用来代替烤肉纸的某种纸,在表面再淋一层橄榄油。
也许是点炉子的时候动作有点大,顾与眠的领口歪了些,『露』出锁骨上半个暗红.『色』玫瑰。他很快就发现,扯了扯领口。
【矿里有家:嗯??我刚刚看到了什么?!眠眠有纹身吗?】
【粉扑扑:我好像也看到了,有点『色』气,太犯规了吧!!!好像是玫瑰,和眠眠莫名的很配】
很配。
小雪豹十分满意地抬了抬下巴。
肉就是在这时腌制完毕,锅也热到恰好。在更多人发现以前,顾与眠先轻咳两声吸引了大家的注意力:
“好了,可以开始烤了。”
顾与眠握起筷子,将一块块牛肉平铺在烤肉纸上,红白相间、脂肪均匀分布形成有大理石花纹的雪花牛肉腌制到恰好。顾与眠先铺上牛肉刷一层油和烧烤酱,片刻后翻面再刷一层。
微倾斜有漏油口的烤盘使油不会滞留在肉里,而是顺着滑下,不会使油过多而显得太腻。
牛肉烤的很快,几乎只过了不到一分钟,炙烤的雪花牛肉两面都微焦金黄,在烤盘里发出滋滋冒油的声响,腌入的酱料颜『色』漂亮,表面泛着一层有极其诱人的光泽。
一股让人嘴馋的浓香迅速蔓延开!
观众只是看着闻着都不住地咽口水,眼睁睁看着顾与眠将烤好的牛肉一一夹入盘中,弹幕和观众人数都迅速飙升。小雪豹的尾巴扫过顾与眠手腕,不动声『色』地表示催促和期待,熊猫宝宝则亮着眼睛不住地发出嘤嘤声。
顾与眠本来想做个全套的地道吃法,把金针菇和蘑菇也烤了到时候和尖椒圈、烤好的牛肉一起裹在生菜里吃。此时禁不住小孩的催,先夹起两块吹凉,在调好的蘸酱里过了过,给小雪豹和熊猫宝宝各喂一小块。
空气静止了接近十秒。
顾与眠都开始有点忐忑了,难道不好吃?他自己以前也是这么吃的,或许这边的人吃不惯这口感?
好半晌后。
熊猫宝宝呆呆了许久,反应过来后在顾与眠怀里非常用力地拱了拱,发出惊喜的嘤嘤『奶』声,而小雪豹则一爪按在顾与眠的手腕上、甚至无意识地偏头在顾与眠掌心蹭脑袋,催促再来一口。
——最开始,尝到的是酱汁甜中微辣的味道,裹着甘润鲜美、烤到外焦里嫩的雪花牛肉,一口咬下去味道浓郁又鲜香,微酥易嚼十分柔润的口感是别的做法所没有的。
点睛之笔就是蘸料,并不浓重味道也不喧宾夺主,甜苏打水带出砂糖所没有的口感,微量的气泡还跃动在舌尖冲击着味蕾,把表面微微冒油烤香浓郁的鲜嫩牛肉的口感和味道都进一步提升。
这一口烤肉的层次感异常鲜明,一口下去要回味上好一会儿,也不怪刚刚大家都怔住了。
弹幕也是到这时才后知后觉地开始疯狂涌出!
【少年乙:啊啊啊啊啊啊日啊!!好吃到我刚刚都呆掉了!!!!这个烤的肉还有那个酱料搭配起来绝了,明明步骤这么简单!!!】
【矿里有家:一开始觉得又甜还有点辣感觉怪怪的,两秒之后,感觉还可以,第三秒:卧槽啊啊啊啊啊神仙做菜!!搞快点我还要吃!!!我叫到邻居差点来骂人!!!五朵烟花送给最爱的眠眠!!】
【有云朵:甜辣开胃,回味无穷,烤的牛肉也熟度恰好很鲜美,很优秀!送几朵烟花】
【梨花白lili:我吃到差点吞舌头,太好吃了这个口感啊啊啊啊啊啊啊】
无数礼物特效在屏幕上疯狂炸开,太多的烟花触发了好几次全平台抽奖。
现在是开播四十分钟,观看人数达到了可怕的五百万,不仅超过了原本新人赛当日热度计算中的第一名,还把对方远远甩在身后!
顾与眠的直播间也借此挤进了生活区实时热度前三,再差一点就可以上全平台的总榜——可以想见的,上了总榜后热度将会迎来又一轮的暴涨。
“我们再来把五花肉和素菜都烤一下,”顾与眠捏了捏小雪豹的脸,“也尝尝传统的韩式吃法。”
五花肉顾与眠选的是肥瘦相间,这样吃起来既有脂肪的香也有瘦肉的紧致。顾与眠把烤过牛肉的烧烤纸换上新的,把切薄片的五花肉一一放进去烤,再在五花肉旁边摆上一圈口蘑、金针菇。
烤五花肉过程是很好玩儿的,熊猫宝宝都用小肉垫握着筷子笨拙地试了试,小雪豹表面不在意、顾与眠看它似乎也挺想玩儿,也给了它一双筷子。
顾与眠这次并没有额外加很多油,观众正奇怪着呢,很快,五花肉被烤到金黄香喷喷的吱吱作响。更让人惊讶的是,五花肉竟然自身就烤出了油,淌进入旁边码着的口蘑里。
白『色』的口蘑沾着五花肉由渐渐变得焦黄又香,顾与眠夹一小个到勺子里,吹凉后给小雪豹和小汤圆各喂一个。
观众睁大眼睛。
口蘑竟然被烤出了鲜美的汁水,表面微脆软韧的口感和咬下去时在舌尖淌出的鲜热汤汁,非常让人惊喜。而一切还远不仅此。
五花肉烤完出炉,顾与眠拿了两片生菜叶,在里面先垫上一些口蘑和金针菇,放很微量的炒蒜末提味,然后把烤金黄的五花肉夹入其中、刷一层蘸料,给两个小朋友各自做一个尝一口。
生菜香脆清爽的口感,再往里咬,是香喷喷的烤五花肉和鲜美口感独特的口蘑金针菇,五花肉的口感果然既鲜嫩爽滑又紧致有嚼头,配着调好的甜辣蘸酱更是一绝。
这么多菜组合在一起,味道却一点也不显凌『乱』,反而各相组合彼此成就,整个口感就是又香又浓、好吃得让人头皮发麻。
顾与眠和小孩子们一边烤一边吃,他给自己倒了一杯啤酒,给小雪团和小汤圆的则是果味气泡水。
【vivian:我阵亡了,牛肉也好吃,五花肉也好吃,怎么连一片生菜和蘑菇都他妈这么好吃呜呜呜呜呜!!】
【粉『色』来信:自己在家永远做不出主播的口感,我算是明白了,我不是缺脑子和手,我缺的是一个主播啊!!!主播考虑考虑来我家当人类吗,我偷电瓶车养你!!】
【喵呜:2333又疯一个,请去后面领号。】
【少年乙:这个也好吃啊啊啊!!一点都不腻,我死了,我又要给主播拜个早年了】
开播不到一小时,观众人数暴涨过八百万!
顾与眠对节奏的把控十分游刃有余,火爆的烹饪和烤肉流程过后,就是节奏和情绪逐渐舒缓下来的放松晚餐。小炉和矮桌子放在木地板上,顾与眠给小雪豹和熊猫宝宝都铺了软垫子。
一家人围坐在桌边,聊天,吃烤肉,喝啤酒气泡水。近晚的暮『色』从阳光房透明的穹顶洒落木地板,阳光房温度调节的刚好,光线暖洋洋的十分舒服。
这是个漂亮的傍晚。
“一会儿甜品吃什么呢?”顾与眠盘腿坐着,帮熊猫宝宝坐正,手背又顺了顺小雪豹耳后的『毛』,“我想看个电影,团团和圆圆想不想看?”
吃完烤肉再看一场轻松的喜剧电影,抱着甜点和饮料,看着看着就能在那种静谧幸福的氛围睡了过去。
小雪豹偏头懒洋洋地卧进顾与眠怀里,熊猫宝宝抱住顾与眠的掌心。
这话问的是小朋友们,观众却在弹幕里刷了一大片的‘好好好’‘干啥都行,听你的’‘好幸福啊啊啊啊呜呜呜呜’。
此时此刻,直播开始一个小时整。
自从半小时前上了‘最新直播’和‘生活区实时热度’的自然榜,观众人数几乎每过十分钟就要涨一百万以上,此时已经接近一千万。
晚上八点整。
顾与眠的直播间观众人数正式超过一千万,在生活区实时热度榜排到了第一名,成功登上首页的实时热度榜。
周六晚上首页自然推荐位的流量,『潮』水一样被开始不断引向直播间!
.
另一边。
elbet餐厅总部,老板一脸严肃地打开光屏投影给各个高层管理看。大家还没得到消息,看了一会儿都是啧啧称奇,七嘴八舌:
“这是新招的主厨吗?他当主播好像很红啊,这么多礼物和观众,老板你挖他来下了血本吧?”
“我老婆女儿也在看他的直播。”
“看着真好吃!!快点招他来当第一主厨,我可以去再说服咱们股东多注资五百万星币。”
老板沉默片刻,摘下了帽子。
他说:
“不,这是你们以后的顶头上司,我只是带你们认个脸。”
众人:“……”
沉默的氛围蔓延开。
上城区的科学院。
法定下班时间是下午六点,周六日不工作,但科研狗没有节假日可言。因为之前科学院老前辈在朋友圈的转发,不少人都好奇去看过顾与眠的直播,九成都毫无悬念地入坑了。
“……”
一片寂静的、严肃的、代表全星际科技最前沿科学院里,有史以来第一次,响起了此起彼伏的吞口水咕嘟声。