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第27章 一对败家子(十)枣泥山药糕

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“你这孩子, 这多天了也不回家,还和你爸置气呢?”

太太看到孙子活的站在眼前,这才想起这些日子家里少了一个人。因着这份心虚, 太太的眼神躲躲闪闪的, 就是不意思往孙子身上瞧。

“回来就, 父子哪有隔夜的仇呢。”

宿全根也干干巴巴地说了一句。

都怪儿子这些天『迷』魂汤灌地太厉害了,他还真就忘了给离家几天的孙子打电话了。

宿天远委屈了!

前他可是爷爷『奶』『奶』的心头肉、掌中宝啊,偶尔离家几天回来,他们哪个不上前嘘寒问暖,又给拿『毛』巾, 又给拿饮料。

可今天他回家, 往日的待遇都没有了,爷爷『奶』『奶』的言语间像还觉得他离家出走都是他的错一样,可见二的心是完完全全被他爸给俘获了呀!

不知不觉的, 宿天远就想到了他爸之前说的那段话。

“你爷爷『奶』『奶』疼你, 那是因为你是我儿子,先有的我, 才有的你,孙子没了,儿子还能再孙子, 可儿子没了, 你爷『奶』这个年纪还能再一个吗?”

所爷爷『奶』『奶』疼他,只是因为他是他爸的儿子, 所他爸排第一, 他排第二,将来他爸要是真的再婚又了几个,他也有可能排第三第去了。

宿天远捏紧拳头。

不!

他甩了甩脑袋, 爷爷『奶』『奶』肯定是最疼他的,只不过这两天他不在家,让他爸找到了机会哄骗爷爷『奶』『奶』。

“爷『奶』,给你们看一个东西,我这几天在外面可不是游闲混日子,也不是和我爸置气,之前我不是说了吗,一个工会的看中我的天赋,要捧红我,这几天,我也算是小有成就了。”

宿天远骄傲地拿出机,找出自点赞过十万的那段短视频,然后将机递到二面前。

视频的内容其实并没有什稀奇,说是团队连夜给写出来的剧本,其实就是杂糅了抖熊短视频app里近期比较火的一些题材,加上他本身的相貌,所在曝光足够的情况下,获得了一些点赞,不过更多的赞还是买回来的。

两口看了个新鲜,瞅着自孙子在视频里像模像样的,还有那多留言夸他,觉得孙子像也出息了。

“呵呵。”

宿傲白侧过头瞅了眼,然后冷笑一声。

这一声讥讽的笑声让宿天远联想到了自几次失败的直播经历,他爸可是知道他直播网名的男人。

宿天远涨红着脸,在那儿胡思『乱』想,担心他爸会将这段黑历史告诉他爷爷『奶』『奶』。

“十万多的点赞,评论才一百多条,你那个工会有钱买赞,怎不再多花点钱,把留言给刷上去。”

宿傲白一眼就看出猫腻来了。

“什买的?这些点赞都是实打实的成绩。”

宿天远气了,他直播不行,不代表他拍短视频不行啊,张哥说了,他在短视频方面很有天赋,工会只是出钱帮他增加了被人浏览到的机会,所有的点赞、评论数据都是真实的。

也正是因为这一晚上十几万的点赞,让宿天远相信自有走红的潜力。

“你也不是第一天上网了,你觉得短视频十几万点赞评论才一百多条正常吗?”

宿傲白又十分熟门熟路地点开了宿天远账号的后台。

“就算那是正常的,毕竟这种情况也不是没有可能发,我就当你是少数冷评体制,可播放量十五万,点赞就有十万多,难道你真的觉得每一个刷到你视频的人都给你点赞了?”

在他提出这一点前,宿天远压根没有注意过视频播放量的问题。

这下子,他哑口无言了。

因为作为一个网瘾少年,他心里也清楚,接近百分之百的浏览点赞比例,是不正常的。

显然,张朗应该花了钱,将点赞数量买到了这个数字,这才有接近一比一的点赞比例。

他将视频的点赞数量刷上去,就是为了让宿天远对自产信心。

“你给了人家多少钱啊,数据都不做的真一些,歹也多刷点评论啊,这样看上去才热闹。”

之前还听的云里雾里的,这句话一出来,两口都听懂了。

“没没,一开始不都这样吗,儿子,你也别说小远了,你搞那个直播,也是花钱的,是你说的,一开始花点钱,才有人看,在不也弄的挺了吗。”

两口还是疼孙子的,看儿子批评孙子,连忙出来帮孙子说话。

“是啊,儿子,快给小远看看那些留言,哈哈哈,在的孩子可真逗人,都追着咱俩喊爷爷『奶』『奶』,说要当我们的孙子孙女呢。”

说起那些可爱的网友,苗银花的脸上也显得红光焕发。

从爷爷『奶』『奶』七嘴八舌的话语中,宿天远提炼了几个点。

1.他爸真的开始折腾着弄起直播了

2.他爸这直播,似乎还弄的不错

宿天远的『性』子是有些傲气的,要不然,也不会不答应张朗的提议,靠自魔『性』的歌声另类出圈。一听他爸折腾的直播可能比他弄的那几场直播效果更,宿天远下意识就有些不太服气。

“爸妈,这不是一样,一个是买曝光,一个是买数据。”

宿傲白想给父母解释一下其中的差别。

“爸,你真的搞直播啦。”

宿天远打断了他爸的解释,其实刚回家的时候他就看见餐厅里几个固定的机位了,只是当时他为那些东西都是他爸买来装样子的。

“哈哈,你爸这次弄得有模有样的,这两天已经挣了千八百块啦。”

一说到儿子挣钱的,宿全根这倾诉欲是三天三夜都止不住。

“你爸刚开始的时候也花了一千块呢,在不也回本了,小远啊,刚开始花点钱没什,弄的了,都能回来的,对了,你弄这个花了多少钱啦,在头紧不紧。”

宿全根为孙子的做法和儿子是一样的。

宿天远:……

一千!他怎不信呢。

“这些直播的推广费用不都是平台码标价的吗,难道你没看过?”

宿傲白『露』出一了一个诧异地表情,然后又颇为玩味地看着自家傻白甜问道。

“说吧,给骗了多少钱才折腾出这样一个玩意儿?”

这态度,摆了是瞧不起他,觉得他什都不懂,肯定是被人给骗了。

可越是这样,宿天远越是倔强的不愿意承认。

其实这个时候他自心里也有些『乱』,脑海中不断地回想着刚刚他爸那些话。

他可是给了张哥三万块呢,而且两人还说了,之后他还会给张哥一笔钱,用作投资自的业,可张哥真的将这笔钱完完全全用在他的身上了吗,果用了心思,怎连他爸都一眼看穿了视频的数据有问题呢?

还有他爸口中平台码标价的推广费用,这一点宿天远先真的没有了解过,他已经想了,等会儿就去后台翻翻看,到底都是什价位。

“爸妈,你们说说,就这小子稀里糊涂的样子,我能放心让你们把钱给他吗,恐怕被人哄光了,他还当人家是为他呢。”

正在半信半疑的宿天远听到他爸这番连消带打的话,顿时就炸了。

“张哥怎就骗我了,人家一个外人都比你对我有信心。”

一来是逆反心理,不愿意承认自可能真的被人骗了,二来也是委屈,觉得他爸从头到尾就看不起他,觉得他做不了。

宿天远心想,你从小到也没管过我啊,怎等到我想闯业的时候,就跳出来否定我,打击我,这还是亲爸吗?

“你想让我信你,首先你得先做一些让我觉得你可的情。”

宿傲天并没有因为儿子红了眼眶而心软,反而步步紧『逼』。

“究竟要我做什,你才觉得我可!”

宿天远红这眼眶,梗着脖子,看着自子的眼神像是在看什阶级敌人一样。

“别吵啦,父子俩有什话不能说呢。”

两口夹在中间最为难。

“,是不是我让你做什都可,只要你做到了,我就承认是我错了,是我先入为主看低了你,你不是想要问你爷爷『奶』『奶』要钱吗,只要你做到了,我也不拦着你。”

父子俩的眼神在空气中都爆发着火花,压根没有理睬二的说和。

“谁怕谁啊!”

宿天远也受不得激将,特别是在他内心愤懑,很想让自子打脸的时候。

不过话一出口,他又有些后悔了,谁知道他爸会让他做些什呢,万一提出了一些常人根本就做不到的要求,自岂不是退维谷了。

“,从今天起你留在家里帮忙一个月,这一个月里,你要是能把安排给你的杂活全都做完,还能在最后一天顺利地做出不拘菜品,味道尚可的三菜一汤,我就承认你能行,之后你再问你爷爷『奶』『奶』要钱,只要你能要到,我绝对不拦着。”

宿傲白可不会给他反悔的机会。

不同的孩子有不同的教法,宿天远地前二十来年太顺风顺水了,爷爷『奶』『奶』宠着,原身也不管他,这样的『性』子你要是把他当作顺『毛』驴撸他,恐怕他能像窜天猴一样窜到天上去,更加无法无天,肆无忌惮。

所宿傲白只能打压他,激发他的逆反心理,让他推翻自这座山为信念,慢慢改变。

“做不到吧,呵呵,行了,你是什人我还不知道吗,刚刚那些话算我白说。”

原本还有点犹豫的宿天远被这句话给激到了。

“谁不行了!”

他声嚷嚷道,然后激动地看一旁的爷爷『奶』『奶』。

“爷『奶』,你们给我作证,要是这一个月我坚持下来了,学会了三菜一汤,爸就得给我道歉,后你们不能因为爸的阻挠,就不给我钱花。”

宿天远跟个小斗牛犊子一样,呼哧呼哧喘着粗气,不就是在店里帮一个月的忙吗,有什做不到的。

至三菜一汤,那就更简单了,正常人照着菜谱都能做成功。

宿天远觉得自赢定了。

父子俩话赶话,压根就没给宿全根和苗银花『插』嘴道机会。

不过冷静下来,思考一下这个约定的内容,似乎……还挺啊。

两口你看看我,我瞅瞅你,吃不准这是不是自儿子的算计。

傻孙子还在那里嚷嚷着自一定能赢,让他爸准备最后那天和他道歉时该说的话呢。

他似乎还没发自钻圈套了。

苗银花忧心忡忡,前也不觉得,可能是在儿子忽然变得聪了,凸显地孙子愈发憨憨傻傻。

这让苗银花有点自责,肯定是小时候给孙子吃的核桃偏少了,还是得让头子这段时间做菜注意些,多给孩子补补脑吧。

感受着爷爷『奶』『奶』落在自身上的怜爱视线,宿天远的脖子伸的更长了,胸也挺得更直了。

他会在之后的一个月里让爷爷『奶』『奶』知道,他才是家里最值得被疼爱的孩子。

******

宿天远回到了自房间,压低声音和张哥通了一个电话。

虽然他因为他爸的那番话对张哥出了一点想法,可在他内心还是倾张哥并没有骗他,还想着等这个月过去后,就继续去张哥那里发展来着。

他和张哥通话说了原因,在表了一个月后自就能从家里要到钱后,张哥十分方地表示网红业何时开始都不急,他和团队会等到他一个月后归来,到时候,有了足够的推广费,他一定可一炮而红。

不知怎的,这次挂掉电话后,宿天远并没有因为张哥给他画的那张饼而激动,反而有了一些说不清道不的感觉。

他听出来了,在他说完自可从家里要到钱后,张哥的语气显愉悦了许多。

因为不肯承认自骗,宿天远潜意识不断暗示自,这是他的错觉。

他在房间里来回踱步,烦躁地抓了抓一头烫过的银白『色』头发,然后就跟上战场似的,深吸一口气,拉开门,朝楼下走去。

此时宿傲白已经在厨房里调整摄像支架的高度。

今天他们直播间的主题并不是家常菜肴,而是一道点心——枣泥山『药』糕。

【2333】:今天做中式点心吗,期待!搓.jpg

【我是公知】:呃……主播实实教做菜不行吗,中餐里的中式点心难吃的一匹,都是噎死人的玩意儿,这中点心有什教的,主播不会做西式甜点吗,要教点心的话,当然要教西式的啦。

【我是钢筋水泥】:谁说中式点心难吃的,那是你没有吃到过真正的中式茶点,一块点心配一杯茶,那是能够消磨一天的享受。

【我是公知】:反正我从来没吃过能入口的中式点心,你也别杠我,肯定有很多人和我的想法是一样的。

【小鸡啄米】:苏式酥皮月饼不吃吗?汤圆不吃吗?驴打滚不吃吗?糯米糍粑不吃吗……

【小鸭快跑】:说中式点心全都很干的,这是一概而论了吧,中式点心里确实有一些比较干的种类,那多都是配合茶水食用的茶点,而且这类的点心也完全称不上难吃。

宿傲白还在调试摄影角度呢,直播间里就因为今天的题材闹翻天了。

“今天通知家一个消息,三天后,我家小食铺就不再按点单卖炒菜了,后开始会推出套餐,套餐里同样有很多菜『色』供顾客选择,因为家也看见了,我爸上了年纪,在厨房的工作强度对他来说太了,有点吃不消。”

宿傲白的话让直播间里哭嚎声一片,不少人还准备等自有钱有时间的时候来店里打卡,尝尝爷爷的艺呢。

特别是他之前两场直播里引地人口水直流三千尺的几道菜,更是弹幕里意『淫』点菜频率最高的,要是后不让点菜了,能不能吃到,岂不是就得看运气了。

而且很多人对定餐的概念就是快餐,觉得这样一来,菜品的味道肯定是无法保证的。

【我是公知】:这才播了几天啊,仗着有几个粉丝尾巴就翘起来了?

【隔壁王】:主播的这种做法真的很败感,你爸年纪了,你难道不能顶上吗,实在不行,也可雇人啊。

果然,直播间里很快就出了不的言论。

宿傲白看着飘过的弹幕,冷静地说道。

“因为是自家经营了几十年的小店,在我父母不想扩规模的情况下,他们还是更愿意自家人经营,并不想雇佣厨师,至我嘛……”

宿傲白还没开口,几个活跃的账户就替他说话了。

【2333】:哈哈哈,主播不会做菜

【小鸡快跑】:主播是个菜鸡啊,爷爷做菜的时候就一直捣『乱』,要是从头到尾让他来做,这才还能吃吗?狗头.jpg

【小鸭快跑】:求求主播不要亲自上阵,爷爷这把年纪了,主播起码也五十岁了吧,这个年纪再学艺也来不及了,主播有孩子吗,可让主播的孩子和爷子学艺吧,把这个家传的本再次传承下去。

宿傲白看到那几个活跃的账户替他说话,虽然内容像有些看不起他,这让他有些哭笑不得。

“嗯,从今天开始,我儿子就会来店里帮忙。”

正说着呢,宿天远就走了厨房。

【2333】:嗷嗷嗷嗷嗷嗷!

【2333】:这是主播的儿子吗!天呢,主播的儿子这帅吗,奇主播的长相了!

前两天的直播里,宿傲白都是声音入镜,因为家都不知道他的长相,在众人的猜测中,宿傲白应该是个上了年纪的中年叔,和和气气的,就跟自家爸爸一样。

可在看到这鲜嫩可口的小哥哥,让家对主播的颜值产了一定想法。

【小鸡啄米】:哈哈哈,主播儿子这打扮有些非主流啊,爷爷和『奶』『奶』看上去都是那淳朴的人,感觉这个孙子和全家人的画风都不太一样。

宿天远染了银发,戴了十字架耳钉,脖子上还挂着一根骷髅项链,身上穿的衣服也黑『色』银『色』为主,牛仔裤破了几个洞,松松垮垮的吊在胯骨的位置,像是没穿一样。

这确实和这个颇具年代感的厨房有些违和。

“这是要直播吗?”

宿天远看他爸在调整三脚架的高度,立马变得有些拘谨了。

虽然他对直播这件已经产了一定的阴影,可面对要上镜的情况,他还是想要倒饬一下自的造型。

他刚刚他抓了头发是不是把发型给抓『乱』了呀?

他刚刚打了哈欠,在有没有眼屎没擦干净?

是宿天远紧张地离开了厨房,准备去卫间整理一下自的形象。

他的神情变化被摄像机清晰记录下来,直播间里瞬间变得格外热闹。

【小鸡啄米】:在可确定,是这个家的亲孙子,哈哈哈,简直和爷爷一模一样

【小鸭快跑】:忽然觉的这个打扮有些非主流的小帅哥还挺可爱的,和爷爷一样萌。

他们想起了第一天直播的时候,爷爷也是在不知道拍摄已经在行中的情况下,跑出去整理了一下造型。

等宿天远再次回到厨房的时候,发型显有喷了啫喱水的痕迹。

“把上、脖子上的配饰摘了,戴上这个帽子。”

宿傲白看了眼像供孔雀一样开屏的儿子,将里崭新的厨师帽递给他。

宿天远:……

“厨房里要注意卫,必须得带着帽子,要不然头发掉菜品里就不了。”

宿全根看着精心倒饬过的孙子,立马就想到了那天的自。

宿天远:……

所他折腾发型干什呢?

可爷爷都开口了,宿天远也不得不照做,只能将那个圆筒帽戴到头上,把自用啫喱水理地蓬松高耸的头发压地扁扁的,每一根发丝都透『露』着委屈。

弹幕里又是一阵哈哈哈哈,实在是这祖孙俩的所有反应都太一致了,连戴帽子的委屈样都一模一样。

【2333】:有朝一日,我一定要发一顶透的厨师帽,让爷爷和小哥哥能在戴着帽子的同时,又不浪费他们精心打理的发型。

【哈哈怪】:哈哈哈,多损呢

除了少数一些挑的言论,多数的言论都欢脱极了,很多观众也看穿了宿天远非主流打扮下的傻白甜本质。

“这三天小食铺还是照常经营的,我们也会在这三天里通知到店的熟客店铺经营内容更改的消息,这道枣泥山『药』糕是给今天每一个到店客人的赠品,也算是对附近的街坊邻居多年来照顾我们家小店意的感谢。”

宿傲白准备着枣泥山『药』糕需要的食材,一边旁白说。

虽然直播的次数并不多,可观看过直播的网友都知道,这是一个人情味很浓的小铺子,很多人也正是因为这种浓浓的人情味,和小食铺的怀旧感,才关注的这个账号。

看到宿家人的这个做法,也挑不出什『毛』病来了。

毕竟主厨真的上了年纪,在没有接班人的情况下,想要减轻负担是一个很正常的『操』作,买卖双方本来就是公平的,一个付出劳动,一个付出金钱,难不成开了餐馆后,还不能关门吗。

在宿家小食铺只是改成定食,说的那样白了,后愿意吃的人还是会来,不愿意吃的,他们也没强『逼』着来,还是自由的买卖。

在这种情况下,他们能想到给每一个顾客送上一份小点心,已经算是很有心了。

“爸,你去洗红枣吧。”

宿傲白看头子拿起一段山『药』准备削皮,立马开口制止了,他把里一盆红枣递给他,让他去洗红枣。

宿天远没干过活,可也知道给山『药』削皮肯定比洗红枣难。

心机狗!

宿天远在心里冷哼一声,果然,他爸又开始讨爷爷了,真是见缝『插』针,前怎不觉得他爸有这样的心机呢。

哼哼,这又没什难度,他也会做。

“干看着干嘛,削皮啊。”

宿傲白将一盘切成长段的山『药』推到傻儿子的面前。

宿天远:?

他消化了一下刚刚发的。

他爸不是从爷爷里抢来了难度较高的活,准备自做,然后在爷爷面前表表吗,可在他将那盆山『药』推到他面前是准备干什呢?

本来宿天远是准备在爷爷面前也表一下的,可他准备做的是在爷爷里清洗红枣的工作啊。

那一堆黄黄的山『药』,表面还有一颗颗褐『色』的小点点,有些山『药』长的歪曲,一看就不太削。

宿天远瞪自子,可宿傲白做了一个约定的口型。

他想到自就是来打杂工的,只能咬咬牙将那盘山『药』移到自面前。

“戴上套,不然容易发痒。”

宿全根一边清洗红枣,一边指导孙子给山『药』削皮。

“对,就是这样削,别太用力,这山『药』细长且脆,很容易折断的,诶呦,肉削多了,要不我来吧,你来洗红枣。”

宿全根看着孙子削山『药』的法,就有些心疼。

不是心疼孙子,是心疼那些被糟蹋的山『药』。

宿天远不知道啊,见爷爷紧张地看着自,还用得意地眼神瞅了眼一旁的爸爸。

可惜了,他对视的是一双似笑非笑的眼睛。

那双眼睛像在说,就这?就这?这就是你干的活儿?

宿天远地气『性』立马就上来了,他斩钉截铁的拒绝了爷爷交换工作的请求,今天他还非得和这山『药』杠上了。

可是他的动作实在是太慢了,将一截山『药』削地坑坑洼洼的,不是这里留一小块皮没削干净,就是那一段肉削多了,凹去几处,等他不容易将里那截山『药』皮削的时候,里的山『药』已经惨不忍睹了。

因为山『药』氧化很快,果不快点削放到水里阻隔空气,很容易变紫变黑。

而做山『药』枣泥糕,对山『药』的颜『色』是有很高要求的。

【龙湖百货】:这孙子看起来也不行啊,像是从来没有下过厨房的人,这家爷子是怎回,家传的艺准备断在他这一代吗?

【雪儿】:这话有点刻薄了,在没下过厨房的人也不少,谁规定了父母是厨师,自就一定要会做菜的,主播和他儿子可能一开始就没准备当厨师啊,既然这样,又何必学做菜呢。

宿天远展出来的艺着实让观众有些吃惊,凡自亲自用削皮刀削过一个水果,也不该将山『药』削成这副德『性』。

宿傲白默不作声地,从框里拿出了一根山『药』,因为镜头主要拍摄的是宿全根和宿天远这对爷孙,所宿傲白只有一双入镜。

几天下来,家也认识这只略白胖的掌了,毕竟除了爷子,就属这双的出镜率最高,时不时就要抓一些调料往锅里放。

刚开始那两下,宿傲白的动作也有些疏,是很快的,他就展出了对削皮刀的完美掌控,刷刷刷十几下,一根白白嫩嫩的山『药』就被扔了一旁的清水盆里。

宿天远看着这一幕,眼珠子都快瞪出来了。

这还是他那个肢不勤,五谷不分的子吗?

“这也不那难嘛。”

削完皮后,宿傲白还看着目瞪口呆的儿子,悠悠地来上这一句。

【雪儿】:这个装『逼』法我给满分。

【小鸡啄米】:我十多年削苹果皮的技术判断,主播应该是能一口气削苹果皮不断的高。

【2333】:怎感觉主播深藏不『露』啊!

就后面那段都快出残影的削皮画面,所有人都直呼666。

“你是怎做到的?”

宿天远不服气地问道,前他们爷俩吃的水果都是『奶』『奶』削皮切块的,他爸怎练就的这一削皮功夫。

而且一开始的时候,他爸的动作和他一样疏。

“哈哈哈,你爸啊,他有天赋,天就是做厨师的料。”

宿全根一点都没有怀疑,既然他儿子能有味觉超众的天赋,那为什不能在有一个刀工超群的天赋呢?

总是有那少数几个人,刚开始接触某件,却能做的比很多苦练了许久的人还要熟练。

“小远呢,你别和你爸比,咱们慢慢练习就了。”

爷子一边美滋滋地感慨着自儿子的优秀,一边还不忘言语安慰自的小孙孙。

可惜这并不是宿天远想听的话,阶段,眼前的这个男人不是他的爸爸,而是他要推翻的一座山。

爷爷安慰他不要和他爸比,反而激发了他的斗志,他一定要赢,将眼前这个得意的男人比下去。

因为儿子的优秀激发了爷子的『性』质,他再一次开始卖弄自的学识。

“很多人应该都听说过这枣泥山『药』糕,因为名着里的《红楼梦》就曾提到过,红楼梦第十一回——庆寿辰宁府排家宴,见熙凤贾瑞起『淫』心这一段里,凤姐去探望病的秦可卿时,秦氏说道,不,春天就知道了,今过了冬至,又没怎样,或者了也未知……昨日太太赏的那枣泥馅的山『药』糕,我倒吃了两块,倒像是克化的动似的。”

宿全根和伴都爱看旧版的红楼梦,原着书籍也翻看了无数遍,对里面的各种桥段了指掌。

“那个时候,秦可卿已经油尽灯枯,没什胃口,却还能吃得下两块枣泥山『药』糕,可见这枣泥山『药』糕一定是吃的,而且这山『药』和红枣本身就是补中益气的食材,是在美味的同时,还增添了食补的功效,特别是一些气虚的女娃娃们,都能试着自在家做一些尝尝。”

这是宿全根第二次尝试做这道中式点心,因为他爸的笔记本里留下了详细的制作步骤,宿全根觉的看上去并不算太难,就同意了儿子的建议,准备今天就做一道枣泥山『药』糕,送给每一个到店消费的客人。

为了防止出意外,今天一早他就已经尝试着做了一遍之前几个步骤。

听爷子讲这些食物背后的故,也是直播间观众们的一个爱,红楼梦里的美食名声多啊,听到这道点心居然还和红楼梦有些渊源,家顿时更加期待了。

最后宿天远削地那些山『药』还是没能派上用场,不过宿全根也舍不得丢,准备等会儿炒一道菜,反正自家人吃也不嫌弃它发黑的颜『色』。

宿全根烧了一锅水,在水开后将山『药』放入锅中蒸,之前洗干净的那些红枣则放冷水锅里,用哪个火煮开后关火,靠滚水的温度上盖焖约15-20分钟。

等红枣焖熟之后,盛到盘子里控干水,往里面撒一些碎冰糖,然后放之前蒸山『药』的那个笼子里继续一块蒸二十来分钟。

“在人都不爱吃过甜的,所糖份的比例家可按自的想法修改,来我这店里吃饭的不少都上了年纪了,多吃糖不,我就少放一点。”

一边做,宿全根一边详细地解释。

听了他这话,宿傲白原本捏了一些糖的乖乖收了回去。

【2333】:哈哈哈,这是菜鸡第一次收

【小鸡快跑】:忽然觉得菜鸡有点暖呀,一听人家多吃糖不,就不倔强着加糖了

【小鸭啄米】:鸡弟,你抢了我的名字

破天荒的看到倔强菜鸡没有执着地跟爷子对着干,弹幕里的欢声笑语更多了。

之后就是将蒸熟的山『药』和红枣都黏成泥。

蒸熟的山『药』加糖和糯米粉,为了增加它的粘『性』,红枣去皮去核放入锅中炒,锅里加猪油和一点白砂糖,等炒出香味后和枣泥一起放入冰箱冷藏。

“我这里有一份之前就已经做放到冰箱里的枣泥和山『药』泥,要不然,这个讲解过程就太长了。”

宿全根从冰箱里拿出早上做的那份枣泥和山『药』泥,在就是最后一步造型工作。

他在锅里炒了一点粘米粉,炒熟的粘米粉『摸』到模具里,可方便后期脱模。

之后宿全根将冰箱里取出来的山『药』泥和枣泥按照2:1的比例,山『药』泥搓圆压扁,枣泥搓成圆球放在山『药』圆饼中间,像包汤圆一样,将它再次搓成圆球。

这个工作还是比较简单的,宿天远觉得自也能上。

是他按照爷子的做法,笨拙地模仿着,可惜了,看似简单的动作难度也不小,宿天远试了几个,总是在最后『揉』圆的过程中,让里面的馅不小心跑出来。

正当他丧气不想做的时候,宿傲白平静地拿过他做的那几个圆球,放模具里按平。

“这几个丑的,就自家人吃吧。”

有被嘲讽了,宿天远这次却没有那气愤。

他抿着嘴,继续练习,多练几次,他总能做出能端出去给客人吃的枣泥山『药』糕的。

******

外面堂食的客人已经得知了宿家小食铺规矩改动的通知,虽然觉得这样一来可能吃不到合心意的饭菜了,可也多能体谅两人的年纪,确实也吃不消在的劳动强度。

可心里多还是提不起劲儿的,在苗银花一开始给每个人端上那份枣泥山『药』糕的时候,很多人也没当回。

“咦。”

郑真是附近的小白领,可能是从小跟着人长的缘故,她对一些中式点心情有独钟,反而不太喜欢当下年轻人喜欢的西式甜品。

枣泥山『药』糕被压在山茶花模具里,翻模出来后,就像是一朵俏刚绽开的鲜花一样,雪白的山『药』泥上有些许炒熟的粘米粉,隐约能看清一点点深『色』的内馅,看上去格外诱人。

这样一块婴儿拳头小的糕点被放在一个小孩巴掌的翠绿『色』瓷盘里,显得更加精致。

郑真看着都有些舍不得吃了,可饭都吃完了,她最后还是狠狠心,咬了一口。

因为是冷藏过的缘故,山『药』和枣泥都还带着微微凉意,这对炎热的天气来说,无疑让人觉得清爽。

山『药』泥很细,因为掺了一部分糯米粉,外加山『药』本身较为粘稠的属『性』,入口十分软糯,中间的枣泥磨地同样细腻,甜度适中。

那样的一个枣泥山『药』糕,几口就没有了,等吃完最后一口,郑真才开始后悔,自像吃的太快了。

她用舌尖『舔』了『舔』口腔内壁,因为食材的特殊『性』,咀嚼后的枣泥山『药』糕还残留了不少在牙齿口腔中,和一些让人厌烦的粘牙食物不同,这种口腔里满满枣泥和山『药』浓香的滋味并不让郑真觉得讨厌,反而恋恋不舍地用舌尖将每一寸残留的香味『舔』舐掉。

她觉得,这应该是她吃过最吃的中式点心前三了。

许多食客的反应和郑真类似。

“买单!”

一个爷子捏着咬了一口的点心站起来,迫不及待地就要买单回家。

“这的点心,不配一杯碧螺春可惜了。”

说着,爷子还咂巴了一下嘴巴,回味刚刚吃下肚的那一口,顺便嫌弃地看了看店里提供的凉茶,这些茶沫子泡的茶水,可配不上这样的点心。

一些原本不怎在意这道赠品的街坊邻居看到他的这个反应,立马意识到这个点心的滋味或许不错,要知道,这个者可是他们这儿有名的饕呢。

宿天远站在厨房门口,眼睛一错不错地盯着那个站起身的头。

他咬了一口的那个枣泥山『药』糕,是他唯一包成功的作品。

被打压了半天,这会儿宿天远终产了满足的感觉,肯定是他包的,所枣泥山『药』糕的味道就更,这个褒奖必须有他的一半。

等人匆匆忙忙离开后,宿天远才恋恋不舍地回到厨房,在等待他的,还有一堆更繁杂的工作呢。

“爸。”

宿天远洋洋得意地看着自家子。

“等会儿晚上你看看外面那几段拍摄。”

那骄傲的小模样,就差后面长根尾巴摇一摇了。

“那个被夸赞的枣泥山『药』糕,我包的。”

眼睛眨呀眨的,就是不和他爸对视,是心里疯狂刷着,快表扬我,快表扬我!

“哦!”

宿傲白端着里满满一盆枣泥山『药』糕,都是宿天远里做毁的那些。

宿天远:qaq塑料父子情,果然是没有爱的。


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