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第360章 常平康受气

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“你明知道这是严重违规的事情——除非有危及生命的紧急情况逼迫, 任何时候用公家的东西组织为自己牟利,不管金额多少,都可以直接开除,或者严重警告, 扣政审分。常平康, 你不会不知道吧, 你是后勤的组长,佘姆妈的直管领导,佘姆妈被开除, 你也会被扣政审分的——”“我也会被扣分,佘四明也会被扣分, 因为你没有做好你的工作,而我是选拔你的领导, 我也要负责。还有佘四明, 什么都不知道, 还在那一门心思地弄他的课题呢, 帽子就扣下来了,纵容家属牟利,你怕伤了情面, 几句话不说, 最后你伤的是母子间的情分,你让佘姆妈以后还如何自处?”连部长声音不大,但语调却很严厉, 犹如狂风骤雨一般,责难向只有一点屁股尖尖搭着椅子的常平康宣泄过去,常平康双腿都抖得和筛糠一般,若不是买活军有严厉规定, 只怕早已要伏在地上叩头请罪了,满口只道,“请部长息怒,请部长息怒!是属下,属下……愚钝,属下想着,这卤水的确也是要养的,本不能熄了火,横竖那鸭头也是佘姆妈自己出钱买的,似乎并不算是占了公家的便宜……”这样说倒也是有道理,不过,连部长是半点都没被说服,只是冷冷地哼了一声,“你的那些龌龊心思,我还能不清楚吗?常平康,我告诉你,政治课本,你还得好好学学!你这个人,有能力而无觉悟,每走一步就都很危险!叫人怎么放心继续任用你?”“回去吧!好好做事!把佘姆妈好好送走,道理说清楚,别给我又闹出事情来!若是耽搁了佘四明用脑,我唯你是问!”“是,部长,属下一定再不出纰漏!”常平康满面惶恐,仿佛被连翘说得忐忑不安至极,拿手背不断擦拭着额前豆大的汗珠,弓着身,正要背对着连翘慢慢退出屋子,被连部长又瞪了一眼——买活军这里可不兴这个规矩!因此,他只好赶快转过身去,飞快地退出屋子,这才拿袖子狠狠地擦了擦脸,就着袖子的遮蔽撇了撇嘴,便垂下头,用自己习惯的小碎步,快速地走出了衙门的院子。在衙门内部,如常平康这样走路的吏目不多,倒是墙角的一些杂役,对常平康露出留意之色,阉人和阉人之间是很容易互相识别的,常平康对他们点了点头,自顾自地往门外走去,倒是不曾上去攀谈——阉人之间的交际,自有相应的促进会活动,常平康来到衢县时间不久,还没赶上,大可以到促进会上再好好结交。此时已经是日暮时分了,厨房里烟雾缭绕,佘姆妈正在做晚饭,常平康一到,立刻上去帮着拉风箱,“小梁子呢?”“上街买菜去了——黄大人想吃个草木灰炒猪肝,草木灰是有,猪肝让小梁子去看看,若有就买了,若是没有,留

话预定,明日也能吃上。”草木灰炒猪肝,这是一味有些冷门的菜色,连常平康都没听说过,佘姆妈自然也只能琢磨着做,这就是在攻关小组做事的好处了,一般都有厨师能点菜,否则,黄谨要吃到这味菜,还要先交个厨师朋友,一般的饭馆,即使给钱也不愿做,就怕做出来不好吃,砸了招牌。常平康是男人,力气大,他拉了几下风箱,火力一旺,灶里的烟气就少了。佘姆妈不用一边看火一边做饭,手脚也更麻利起来,很快就做好了四菜一汤:他儿子最爱吃的鸭头兔头,还有鸭掌、鸭翅,鸭架子烧汤,一会儿先喝几碗再下米线,也是买活军这里经济的名小吃,今晚的荤菜就是这个了。另外三个菜:糖醋莲藕,银鱼干炒银豆芽,这叫二银菜,也十分鲜美,还有一碗韭黄炒蛋。各样都是一大海碗,哪怕是三五个大汉甩开腮帮子痛吃一通那都是够了的。佘姆妈的手艺的确是好。卤味有很大一锅,佘姆妈先往外盛鸭头、兔头、鸭掌鸭翅,随后,她用一个大笊篱在锅里捞了十几下,把锅里的残渣都捞起来,这叫‘净汤’,也是为了显示自己并没有占公家的便宜。再自然地将一大锅已经先洗好的鸭头、鸭掌倒进锅里。这就是她要卤着去卖的那一锅了,主要是利用厨房里这口喂了多少油多少肉的好卤水,这卤水煮出来的东西就没有不好吃的,哪怕是豆腐,卤老了也香喷喷的,佘四明一顿饭可以吃三四碗老豆腐。常平康呢,虽然没有说,但是他爱吃鸭掌,佘姆妈从公家的那碗卤味中夹了一个递给他,“常组长,你帮我尝尝味儿。”“佘姆妈做的肯定好吃。”常平康也没太谦让,笑着说,“如今都叫我们这宿舍出的鸭头是状元鸭头,好些新结交的朋友都想托人情来买呢!”佘姆妈高兴得满面涨红,不断搓手,“都是借了四明的势,不然,原也老做这个,只不见人夸。”或许的确是有佘四明引发的流行在推波助澜,但是,佘姆妈的手艺的确也好,尤其是对辣椒的运用很到位,不像是一些店铺,惜辣椒如金,一切食谱全都按老规矩来,只有在用到茱萸的时候,换用辣椒,也不像是有些店铺大放郝嬢嬢辣椒酱,懒得自己去炸辣椒油,认为费事、危险,也赚不到什么钱。佘姆妈的菜肴里,对辣椒的应用是很丰富的,现在民间有的辣椒酱,还是以油泡为主,还有人做辣椒鮓、辣椒粉的,佘姆妈则喜欢将辣椒剁碎了,加盐腌渍,这种鲜椒酱和油浸的辣椒酱相比,更加清爽开胃,加入到鸭头之中,把卤水里卤好的鸭头捞出来,再加鲜椒酱、稀释过的卤汁,一点芡水,大火熬到收汁,端出来的鸭头,一个个深褐色的,挂着红彤彤的辣椒粒,又有一层薄薄的芡汁,亮晶晶的。光是卖相就好,也难怪民间争购,认

为这是下酒的逸品了——虽然买活军是不喜饮酒的,饭馆也不怎么供酒,酒价也并不便宜,但是,酿酒也不是什么难事,没有官坊的好酒,农家自己酿的薄水酒,下了工,在暮色中来上两碗,吃两个鸭头,再吃一碗面,荤也尝了,酒也喝了,饭也吃了,所费无多,是劳作了一天的百姓们难得的享受。“不是我说话不好听,从前姆妈家里苦,可吃过什么好东西?便是好物也不知道好,如今是都有钱了,吃过见过了,才晓得滋味的好坏。”常平康做后勤组长有一点好,他的身份,不论和谁打交道都不尴尬,如佘姆妈这样老派的乡间妇人,也敢于和他坐下来偷偷吃一点薄酒,也不必担心坏了自己的名声,又或者引起家人的不快。两人借着这番话,彼此关系比之前要亲近些,佘姆妈安排了晚饭,又和杂役小梁子一起收拾了桌子,叫小梁子去洗碗,又安排了一碟卤味,请常平康喝点小酒:她也是渔家的妇人,做派比较大方,否则,一般中年妇人即便出门做活,也不太会和异性多交谈,阉人也算是异性,列入了被提防的范围里,说话都不多,更别提坐下来吃饭了。这在佘姆妈来说,也是为了拉一拉和小组长的关系——她借公家的炉灶卤点自己的鸭货去卖,这件事在佘姆妈看来是不亏心的,因为她自己并不负责买菜,小组的银钱没有过手,也确实没有怎么多用公家的柴火,佘四明爱吃卤水,每天必须要烧开一会,至少保持温热,还时不时要给里面续一些食材来养卤,这完全是公私两便的事情,佘姆妈自己弄点食材来,自己处理掉了,也免得小组成员每天都要吃卤味,时间长了也容易腻烦。这样的事情,虽然或许是不太合乎规定,但佘姆妈觉得自己没有占公家的便宜,再说,她自己进组的过程也不太符合规定,佘姆妈不由得就对规矩失去了一点敬畏之心。她是满有些理直气壮的,不过,也知道要上下打点,和常平康这个组长搞好关系,否则,这些事情只有自己人清楚,常平康若是出去乱说了,佘姆妈撇清不干净,佘家的名气坏了,那也划不来。常平康对于佘姆妈的想法,是深知的,他和一般阉人不同,曾经入宫服侍——进过宫的阉人,和那些为了生计自阉,又无门路进宫的可怜人相比,地位还是相对较高的。常平康不但本来就读书识字,而且对于人情世故,对于三尺之地的勾心斗角,都有深刻而独到的见识,毕竟,他和所有阉人一样,刚入宫时做的都是杂役,若是没有自己亲眷在宫里,就得靠着那点乡情,到处地去抱大腿,拜师认父,一个小阉人最后在宫里能够立足,为人处世是少不了的功夫。佘姆妈一个渔民家的妇人,还能有什么心思逃得出他的眼睛?虽说是因为佘姆妈,令他吃了挂落

,但常平康丝毫也没有迁怒于佘姆妈,反而举杯频频敬酒,又用好话灌她,佘姆妈这辈子也没从家里人嘴里听过这么多夸奖的词儿,不消片刻,已是喝得满面通红,将常平康当作个知心的好友看待,因推心置腹地说道,“我一辈子也就养大了四明这么一个孩子,偏偏,他有大福气,又不能时常在身边,现在日子好过了,我也不用做活了,反而觉得心里空落落的,就盼着他快点讨个媳妇,生个一儿半女的,我也还年轻,还能帮他们带带,倒比送到托儿所强。”因为佘家人是渔民,佘姆妈不出门工作,便被算在了在家打鱼的工作里,因此不必特别交‘赋闲钱’,因此她的确是有带孩子的时间。常平康心下寻思了一番,便笑道,“老人家的苦心,做儿女的也不是不明白,只是有些事哪有那样简单呢?小佘常年住在云县,若是要成亲,还得在云县买房比较好——云县房子贵,靠他自己还得攒几年呢,姆妈不要心急,你们自己的新房才建起来,就是要资助小佘,也得再过一段时间,既然帮不上忙,催也不用,还不如多照顾他,等这个项目做完了,升官受赏,没准在云县买房子的钱也就都有了。”现在买活军的社会里,新旧观念的冲撞是相当厉害的,譬如说佘家造房子,要小佘来出钱,佘姆妈并不觉得有什么不妥,反而认为这是天经地义的事情,儿子赚钱了,难道不该孝敬家里么?再说,如果在以前,也的确是如此,因为哪怕小佘自己不住,将来他的妻小很可能也要常住在宅子中,他的小家庭是可以享受到其中好处的,小佘老了以后,叶落归根,也要回到祖宅来居住。总之,这笔钱是该花的,因为小佘以后用得到这处宅子的情况很多。但是,现在真正开始计较着小佘的需求时,佘姆妈又发觉,这座宅子花了儿子二十两银子,但是几十年内的确和他是一点关系没有,小佘平时都在云县,他的妻子也肯定要在云县工作,否则,长期两地分居像什么样子?若是媳妇要离婚,难道还能把她打死?现在可再没有这样的事了。也不可能把儿媳妇关在家里——要交赋闲税的,一户渔民家里,能够靠打鱼为生的人数也有严格的规定,多了也要交钱,佘姆妈可舍不得一个月花三百文,而儿媳妇如果留在衢县,和小佘两地分居,被别的男人勾引走了,回来提离婚,佘家有什么办法?没有任何办法,就算能得些钱,人是留不下来的,现在要找个如花似玉的黄花大闺女,可比造房子还难得多了!既然要夫妻俩时常待在一处,那么,小佘就要有在云县买房的能力,要不然,就得每个月付高昂的租金,华夏人,但凡能够买房,便不觉得租房是什么好事。佘姆妈一想到自己家里造这么一处房子,可能耽搁了儿子娶亲的

事情,顿时就大为不安起来,对儿子感到很愧疚,“到底是我们做爹娘的无能,带累了他!”“姆妈这是哪里话来?你手脚麻利,做事勤快,手艺又好,如今又恰遇到了咱们买活军起势的好时候,这时候做什么赚不到钱?你也不老,四十多岁,恰好是做一番事业的时候,多的是秀才四十多岁才中举呢!现在这状元鸭头如此走红,何不就开个摊子出去?只怕不几年,我们衢县也有个佘姆妈鸭头,到处走红了呢!”佘姆妈被常平康说得非常动心,恰好,她这最近做鸭头生意,也有了些利润在身上,又有常平康满口包揽了要帮衬,酒后居然起了雄心,也觉得自己大可以做一番事业——原本只以为自己不行,可常平康又说起郝嬢嬢辣椒酱的郝嬢嬢来,那不原来也只是个普通妇人?现在赚得盆满钵满,家里广厦连云不说,连她儿子都借了老母亲的光呢。这句话,是说到佘姆妈心坎里了,哪个做娘的不想给儿女铺路?有钱、有技术,也有人,此时唯一的顾虑,便是佘四明这里的事情是要紧的,而且儿子喜欢吃她做的饭。常平康笑道,“那就在街对面赁间屋子,开个小饭铺,除了鸭头这些卤味以外,饭点还卖三五小炒,有卤味招徕,何愁没有生意?到时候,我们便在姆妈这里包餐,小佘照样日日能吃你做的饭,而且,将来便是小组收歇了,这里也留了一份事业在不是?”佘姆妈也觉得,若是此时经营起饭铺来,最开始一段时间,至少每日都有小组的人过来吃饭,等于是为她托底,做一段时间,哪怕是生意做不下来,收歇了去,也赔不了多少,因此不由大为心动,常平康拍着胸脯道,“此事就包在我身上,什么手续,都由我找人来跑,姆妈你就出个人跟在后头便行了,连铺子我都看好了,就在街对过,刚挂了出租的那个长条小店面,拿来做小饭铺不是正好?”佘姆妈也看到了那个门脸上贴了‘吉屋出租’的招贴,因为这里在衙门附近,人流量不小,原本的屋主只是租了自己门头左边的小房子,尝到甜头之后,又把右边的门房拿来出租——这也是因为大族都分家了,此时宅院里住了四五家人,才干得出这种事来。若不然,衙门对面一排的齐整院子,住的都是本地的体面人家,哪个会把门脸分隔出租,就为了一点租金钱!“还真开起来了?”佘姆妈心动之余又有些忐忑,“只是有一点,如何向小黄他们说呢?我这来也不是自己来的,是他和那什么部长,好大的官儿打了招呼,给我弄来的——”“便是因为和大官有了牵连,便更是要谨言慎行,”常平康便有些诡秘地压低了声音,“招姆妈你进来,要较真了说,已经是不合规矩了,若是叫他们知道,日日还有卤味往外卖,还不知道要说出什么话来

!越是大官,就越有眼睛盯着呢,俗话说,杀鸡给猴看,姆妈你仔细琢磨琢磨,是不是这个理?虽说眼下还没听到什么传闻,可若是已经有闲言碎语,那可就晚啦!”这话,在此时说来方才算是有了火候,若是常平康板着脸将佘姆妈叫来一顿训斥,佘姆妈是一定要和他吵架的,因为她行得正坐得端,的确自认为没有占公家什么便宜,你越骂她,她就越要证明自己的清白,这种事掰扯到最后,常平康一定是把黄谨、佘四明往死了得罪,他如何能吃得了这个亏?如此酒后一番推心置腹,又有了开饭铺子的饼在前头,佘姆妈再听常平康这样讲,便立刻明白,自己怕是做事不谨严,给几个晚辈添麻烦了,当下羞愧得无地自容,忙道,“还有这样的话!常组长放心,我这摊子一日不支起来,一日再不往外卖鸭头了,只不给他们抓到什么把柄便是了——”如此,便更添了要出去开饭铺子的心,如此方可把事情做圆了,弥补掉最后一丝违规的破绽,常平康等的也就是她这句话——不论饭铺子最后如何,这尊大神是请走了,宁可每日去买饭吃,也不必再和这个地位极其特殊的手下打交道。其余对连翘、黄谨等人的麻烦,也就消弭于无形了。上位者一个念头,底下人便要添了这许多绸缪。常平康从云县调过来之后,便感到工作实在不容易开展,主要的原因,就是佘姆妈的身份实在特殊,对于黄谨、佘四明等人都算是长辈,她每天除了做饭之外,就忙着捣鼓卤货生意,并不帮忙做其余杂活,几个专家当然没有感觉了,甚至他们就是找佘姆妈来做饭的,也没想着让她做别的。但,这部分活计实际上是要由常平康和小梁子一起分担的,常平康一个组长,还不如佘姆妈这个组员做得多,他心里如何好受?因此虽然之前被连翘训斥了一番,但这个脓包被挑破了,常平康心里实在是很畅快的,第二日起来,他先是出面帮佘姆妈谈了价格,又添置了一些家什等等,通过促进会的关系,联系了中人来,带着佘姆妈去跑腿登记,自己转身去街市上买了菜,让小梁子打下手收拾——今日佘姆妈若是回不来,常平康自己也会做菜的——回到屋中之后,将这段时日以来的遭遇仔细想了想,又拿出一份《吏目参考》,仔细将一篇‘广开言路、检具不法、查缺补漏、巨细匪遗’的告示反复看了几遍,还是下了决心,写了一篇文章,袖着出了门,投入邮筒中之后,看看时间还早,便掸了掸身上的衣服灰尘,往城边一座院子里走去,参加‘清净长寿权益促进会’衢县分会的日常活动。?


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