中午10点半，就有害怕占不到位置的客人提前进门了。
大多数人一进来就惊讶的啊了一声，“啊？饭店变大了。”
小荠满面笑容的迎了上去，“是啊！以前桌少，害得客人总有意见，现在面积扩大了一倍，后来的客人等的时间会少些。”
“不错，照你家这个干法，将来山城火锅你们就是老大。”
穆红兵背着崭新的擦鞋箱，等待着他的第一个服务对象，经过三天的突击练习，今天是他第一天上岗。
所有的员工都满怀期盼的望着大门，期待着下一位顾客。
到12点时，四个包房、二十张散台就全坐满了。
张鲁暗地里松了口气，扩建的钱没白花，老板还是英明的。
韩小东给每桌都赠送了一份冰粉和一小盘红糖滋粑，说是出新品了，让大家尝尝给点意见。
吃过的客人都竖起了大拇指，“韩老板，你这生意做的也没谁了。”
“那就多多光顾啊！”韩小东笑的很是不怀好意。
下午两点，前台新安装的电话响了。
小荠拿起电话，深吸一口气，竭尽所能的说出了最接近普通话的话语，“您好，天下捞火锅，请问有什么可以为您服务的？”这些都是韩小东教她的。
“韩经理在吗？我是市正府的小计，我找他有事。”一个极其标准的温柔女声响起，当即把小荠的普通话比下去了。
一听是市正府的，小荠不敢怠慢，急忙去叫韩小东。
“老，老板，市正府的人找你。”
韩小东接过听筒，“我是韩小东，请问您是哪位？”
“我是计雨菲，时市的秘书。”
“计秘书您好，是时市要来我这里调研了吗？”
“说调研也行，说吃饭也行，我打这个电话问问，看看韩经理那边方不方便？”
“随时欢迎时市和计秘书光临。”
“那好，晚上五点半，我和时市过去过去品尝一下，看看你的火锅究竟味道如何？”计雨菲说起话来一点架子都没有，完全不像其他领导的秘书。大概是因为她是女性，相对又年轻的原因吧！
韩小东等她挂了电话，转手拨通了邵涛的办公室号码，把消息告诉了邵涛的秘书。
4点多，邵涛和葛红友一起到了。
一把市领导过来调研，这对区里来说可不是小事，他们两个必须要全程陪同。
邵涛和葛红友不放心，两人亲自在天下捞走了一大圈，后厨、仓库，甚至连厕所和炭房都没放过。
检查的结果让他们两个非常满意，天下捞整洁明亮，就算是卫生防疫部门过来也挑不出任何毛病。
葛红友从包里掏出一只崭新的摩托罗拉大汉显BP机，机身上的链子银光闪闪。
“小韩，这是我上次答应给你的奖励，收着吧！”
“谢谢领导关心。”
韩小东将BP机放进兜里。
他倒是无所谓了，把旁边那些年轻的员工看的眼睛都红了。
好家伙，老板真有能耐，一下子就得了一个BP机，还是最贵最时髦的大汉显，要知道就这一个小玩意，值4000多呢！
张鲁的眼睛像钩子，一直瞄着韩小东的衣兜。
五点半，时云朵的车到了。
韩小东站在邵涛葛红友身后，站在门口迎接领导。
时云朵一下车，看到他们两个就是一皱眉。
“怎么搞的，我就是吃顿便饭，你们两个来干什么？”
邵涛呵呵一笑，“时市，你可不光是吃饭来的，肯定还带着调研的工作，市领导到道西检查工作，我们两个怎么能不陪着呢！”
“你这张嘴，怎么说都有理。废话不多说，进去看看！”时云朵也不用别人给她拉门，自己直接进去了。
现在正式饭点，大厅里几乎已经坐满了。
“生意不错啊！看来你没吹牛。”时云朵在韩小东的指引下，简单的在后厨和切肉房里走了一圈。
“卫生搞的不错，小韩，你跟我说实话，是不是因为我来了突击准备的？”
“绝对不是，时市要是不信，哪天你偷偷过来，我们天下捞一向把食品卫生放在重要位置，永远都是这种水平。”
“好，我哪天真的不打招呼过来看看。”
一行人回到大厅，在自助调味区，韩小东向她介绍了蘸料。
不料时云朵大笑起来，“小韩，这你可瞒不过我了，我是胡建人，这就是我家乡的沙茶酱，我从小吃到大的。”
韩小东淡淡道：“但是我的火锅肯定没吃过，说一千道一万，一个饭店能否走的长远，靠的还是口味，咱们还是吃吃看吧！”
他将这些人让进一号包房，时云朵、计雨菲、邵涛、葛红友以及他们的秘书和司机，加起来凑了一桌子。
“上火锅！”新炭工冯迎新战战兢兢端着一只铜火锅走了进来，随后，鲜、冻羊肉、各色蔬菜、豆制品、菌类流水般端上了桌。
“各位领导，你们慢慢品尝，有事喊我。”韩小东刚想出去，被时云朵喊住了，“韩老板，你躲着我们干吗？坐下来陪我说说话，我还有些问题问你呢！放心，我不让你请客，这顿我请。”
大家都笑了。
“时市真会开玩笑，我是怕我坐在这里，你们如果吃的不满意不好意思直说。”
“放心，我虽然是南方人，但性格很北方，有什么就说什么。如果不好吃，我肯定不会掖着藏着。”
计雨菲已经夹了一块涮好的羊肉到她的盘中，“时市，你尝尝。”
时云朵蘸了一下蘸料，放进嘴里，上一秒她还在笑，可是羊肉一进嘴，她就笑不出来了。
她吃完鲜羊肉，又夹了一块冻羊肉片，涮熟后，再次品尝起来。
邵涛、葛红友都没敢动筷，所有人的眼睛都紧张的盯着她，生怕她不满意。
只有韩小东优哉游哉的，一副成竹在胸的样子。
时云朵虽然吃过沙茶酱，但火锅这种食物，对她这种五十年代出生的南方人来说，肯定还是稀罕物。
那个年代，人们连饭都吃不饱，更何况是以肉类为主的火锅了，而且火锅这种燥热的食物明显更适合气候寒冷的北方，气候炎热的胡建鲜少有火锅，它都不如毗邻的粤东和港岛，那里还有打边炉。
她刚刚的表情变化一定是被美食震惊到了。
果然，时云朵连吃两口肉后，放下筷子，望向韩小东，“怪不得你小子发言时说要开十家百家分店，我当时还以为你是在说大话，有这个味道，你的目标真的有可能会实现。”
“不是有可能，是肯定。”韩小东胆子大了，敢更正领导的话了。
“说说吧！你有什么计划没有？有没有困难市里能帮你解决的？”时云朵盯着韩小东的眼睛，似乎想看到他心里去。